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【新店舗】本場トルコのケバブが楽しめる「ミライケバブ」が新潟市中央区の万代シテイバスセンターにオープン

#新潟県 #NIIKEI #にいがた経済新聞本場トルコのケバブが楽しめる「ミライケバブ」が新潟市中央区の万代シテイバスセンター１階にオープンしました。ケバブとは、トルコ料理の一種で、肉や魚、野菜などを焼いた料理です。オーナーの美濃川アメットさんはトルコ出身。オーナーが仕込みから完全手作りし、オーナーが子どものころから食べてきた本場のケバブを提供します。肉はハラル認証の食材を使用しています。また、子どもから大人まで楽しんでもらえるよう、トルコアイス、ロングポテト、手作りのチーズハットクなどのサイドメニューも多数用意しています。代表は２００３年にトルコから来日し、その後、名古屋、埼玉、会津を拠点に日本各地でケバブの調理、販売の経験を積み、２０１８年に新潟出身の妻との結婚を機に、新潟へ移住しました。新潟では、大切な愛娘である未来さんの名前を取り入れた「ミライトルコケバブ」と名付け、キッチンカーでケバブの販売を開始。この度、店舗「ミライケバブ」をオープンする運びとなりました。＊　＊　＊【にい経NEWS】YouTubeチャンネル登録も宜しくお願いします！ ↓↓↓ チャンネル登録 ↓↓↓ / @niikeinews 【にいがた経済新聞】にいがたをもっと身近に。 https://www.niikei.jp/ 【にいがた経済新聞Twitter】 / niikeinews

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