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Gesund & köstlich: So gelingt Dein Mungdal garantiert!

Mungdal ist ein zentraler Bestandteil der ayurvedischen Küche und kommt zur täglichen Versorgung mit wertvollen pflanzlichen Proteinen sowie in der Kurmedizin (Panchakarma) zur Stoffwechselregulation zum Einsatz. Er gilt als die am leichtesten verdauliche Hülsenfrucht und schmeckt köstlich - wenn er richtig zubereitet wird. In diesem Video erhältst Du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Mitkochen. Das Video ist ein Ausschnitt aus unserem Studienmodul Ayurveda Ernährung und Pflanzenheilkunde: https://www.ayurvedamedizin.de/semina... Abonniere unseren Kanal für deine wöchentliche Portion Wissen zu Themen rund um eine ganzheitliche Gesundheit und - ganz wichtig - aktiviere die Glocke. Nur so bleibst du auf dem Laufenden. 🔔🔔🔔 _______________________________________ BEGRIFFE IN DIESEM VIDEO: 👨‍🏫 Panchakarma = Kurmethode zur intensiven Ausleitung und Milieuregulation 👨‍🏫 Vata, Pitta und Kapha sind die drei "Dosha" (Regelkräfte) im Ayurveda. Die Zusammenhänge zwischen Vata, Pitta, Kapha sind in diesem Video erklärt:    • Видео   _______________________________________ IN DIESEM VIDEO: 0:00 Das ist Mungdal 2:13 Die Zubereitung von Reis und Dal 17:04 Die Zubereitung der Gewürzmischung 34:52 Die Zubereitung des Gurken-Raita 44:20 Dal und die Gewürzmischung kombinieren 44:54: Das Abschmecken 52:01: Das Servieren _______________________________________ 👨‍🏫 Unsere Akademie mit zertifizierten Kursen: https://www.ayurvedamedizin.de 🏥 Meine Privatpraxis: https://www.eurasiamed.de