***Zmodyfikowany sernik rosa*** || **Najlepszy sernik na świecie** скачать в хорошем качестве

***Zmodyfikowany sernik rosa*** || **Najlepszy sernik na świecie**

Sernik rosa. Składniki: 100 g cukru pudru do bezy Ciasto 125 g masła ,pokrojone na kawałki 30 g cukru 1 jajko 1 żółtko 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa : 1000g twarogu 250 cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego 650 g mleka 120 g oleju 1 szczypta soli •jajka do osobnych miseczek 6 jajek białka oddzielamy od żółtek białka zostawiamy do bezy żółtka ubijemy na kogel mogel Ciasto: Rozgrzewamy piekarnik do 180 *C. Prostokątną formę ok 40x24x6 cm wykładamy papierem do pieczenia. Do naczynia miksującego wkładamy masło,cukier,jajko ,żółtko, mąkę i proszek do pieczenia . Wyrabiamy ok 1 min. Powstałe ciasto wykładamy na dno przygotowanej blachy .Najlepiej ugnieciemy spód dłońmi. Nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do piekarnika aby podpiec spód. Masa serowa: Do naczynia miksującego włożyć twaróg,cukier,budynie,wlać mleko i olej,miksując na średnich obrotach ok 3 min. Obok wszystkie żółtka ubijamy na kogel mogel jeśli trzeba dodaje 1 cale jako i cukier( 5 łyżeczek). Do masy serowej dodajemy kogel mogel i delikatnie mieszamy. Tak powstałą masę wylewamy na podpieczony spód. Pieczemy 50- 60 min w 180*C góra dół. Na koniec ubijamy bezę. Białka ubijamy z odrobiną soli i 100g cukru pudru.Cukier puder zaczynamy dodawać jak białka zaczną się dobrze pienić.Dodajemy łyżka po łyżce. Na sam koniec ubijania dodajemy półtorej łyżki octu i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Tak powstałą bezę przekładamy na upieczony sernik i pieczemy jeszcze 10 min ,również na 180*C. góra-dół. Gotowy sernik studzimy w uchylonym piekarniku. Najlepiej schłodzić przez noc. S M A C Z N E G O ! ! ! INSTAGRAM:   / ewapandel   Adres skrytki pocztowej: Sławomir Pandel Skr.Pocz.25 87-300 Brodnica Ul.Pocztowa 5 Kontakt biznesowy: [email protected]