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5 Tipps für das perfekte Steak

Hi, du suchst einen Weg für dein perfektes Steak? Wir haben hier fünf Methoden, die du definitiv kennen musst. Ob klassisch nach den 90/90/90/90 Methode, im Oberhitzegrill, Rückwärts gesmoked, Sous Vide gegart oder ganz verrückt in der Fritteuse, diese Wege musst du dir anschauen und vorallem muss du sie unbedingt ausprobieren. Ich bin gespannt, was du dazu sagst. Und wir wären nicht AJ BBQ, wenn wir dann nicht auch noch ein schönes Rezept raushauen für feine Beilagen. Alles das bekommst du hier im Video. Ich weiß, es ist echt ein langes Video, aber es lohnt sich, versprochen! Viel Spaß beim ansehen und nachgrillen. Euer Andy www.aj-bbq.de https://shop.spreadshirt.de/aj-bbq Punktevergabe (1 bis 10) in den Kategorien Kruste/Zartheit/Zubereitung/Zeit/Geschmack/Farbe im Kern: Oberhitzegrill: 9/5/7/10/9/8 Gesamt: 48 Fritteuse: 6/10/9/10/9/10 Gesamt: 54 90/90/90/90: 4/10/7/8/9/8 Gesamt: 46 Rückwärts gegartes Steak: 5/10/5/3/10/9 Gesamt: 42 Sous Vide geartes Steak: 2/10/6/5/9/10 Gesamt: 42 0:00 Begrüßung 3:25 Vorbereitungen und Salat 6:40 Vorbereitungen Sous Vide 10:45 Vorbereitung fürs Rückwärtsgrillen 11:55 Kalamari Marinade herstellen 13:10 Grillen auf dem Oberhitzegrill 20:12 Steak frittieren 25:08 90/90/90/90 29:43 rückwärts gegrilltes Steak 35:01 Sous Vide gegartes Steak 42:23 smoked Kartoffelbrei 43:06 Fazit 45:45 Zutatenliste 5 Wege zum perfekten Steak 5 Tipps für das perfekte Steak Hier gehts zu deinem Brett fürs Leben: www.gourmetholz.de Traeger Pro Series 22 - http://amzn.to/2qYn9sz Traeger Pro Series 34 - http://amzn.to/2pRlF33 Traeger Apfelpellets - http://amzn.to/2rxScrh Trager Hickorypellets - http://amzn.to/2q2vYN9 Traeger Pro Series 22 Abdeckhaube - http://amzn.to/2q2mjGg Traeger Pecanpellets - http://amzn.to/2rxGFIM Traeger Pro Series 34 Abdeckhaube - http://amzn.to/2rxw3uh Traeger Erlepellets - http://amzn.to/2qDekBp *Uuni3 Pellet-Pizzaofen - http://amzn.to/2x31yyd *Ooni Koda - https://amzn.to/2TM1KPa *Bastard Keramikgrill medium 48cm - https://amzn.to/2TEckJk *meater Thermometer - https://amzn.to/2IBQtMc *Ofenhandschuhe - http://amzn.to/2xpSunC Band of Chefs Olivenöl - http://amzn.to/2rxQtm3 Räucherchips aus Olivenholz - http://amzn.to/2qYpOCA Big BBQ Dutch Oven - http://amzn.to/2pRdfsO Petromax GF1 Gugelhupfform - http://amzn.to/2uhXMVk Tablespoon Meßlöffelset - http://amzn.to/2rybahs Deckel-/ Rippchenhalter - http://amzn.to/2pRdqnY Weber Kugelgrill - http://amzn.to/2qCZrPD Baseballschläger Pfeffermühle - http://amzn.to/2q2FhN2 Stufz Burgerpresse - http://amzn.to/2qzGQWS Tepro Rockland - http://amzn.to/2qCZrPD froggit BBQ Thermometer - http://amzn.to/2qD28AP Pull that Piggy – http://amzn.to/2pRX3qX V-Tong Grillzange - http://amzn.to/2zq4qKG Petromax K8 Kastenform - http://amzn.to/2kacKrz Petromax fp35 - http://amzn.to/2k8EnRX Petromax Atago - http://amzn.to/2k8WLKo Moesta-BBQ Smokon' PizzaRing inkl. Rotisserie - https://amzn.to/2A7qetk Petromax Feuerstand - https://amzn.to/2R2sOL1 Deuba Wurstfüller - https://amzn.to/2SYQHQP Studioequipment: Canon EOS 1300d - http://amzn.to/2k7OlTB Sony FDR-AX33 4k - https://amzn.to/2GG6Eu6 K&F Funkmikrofonset - https://amzn.to/2GySWc8 Hama Fotostativ - http://amzn.to/2sch7Bi Beebop Drohne mit Controler - http://amzn.to/2scxk9v Nachfolger Beebop 2 mit Controler - http://amzn.to/2scARoc Tonor Kondesnatormikrophone - http://amzn.to/2qxNzjp Zoom H1 Tonaufnahmegerät - http://amzn.to/2kaiDoP Neewer Kameraslider 100cm - https://amzn.to/2PRIRGz Kesser Kamerakoffer - https://amzn.to/2A54rST Boya BY-MM1 Kondensatormikrofon - https://amzn.to/2SYSkhp Durch den Kauf über die Amazon-Links unterstützt du mich und meinen BBQ-Kanal, ohne das du für die Artikel mehr zahlen musst. Es handelt sich hierbei um sog. Affiliate Links. Alle diese Artikel sind natürlich nur Vorschläge und wo bzw. ob du letztendlich kaufst, bleibt natürlich dir selbst überlassen.