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PESTIÑOS

Cómo hacer pestiños en casa, una receta fácil típica de Semana Santa. Dar un bocado a este dulce tradicional es como hacer un viaje a la infancia. Y hacerlos caseros resulta muy fácil, rápido y reconfortante. Una receta típica de nuestras madres y abuelas. Para la ocasión bañaremos los pestiños en miel. ····················································· INGREDIENTES: para 12 pestiños 150 g de harina de fuerza (o harina de trigo normal) 65 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de postre de sésamo tostado (ajonjolí) 1 cucharada de postre de anís verde (matalahúva) Un pellizco de sal 65 ml de vino blanco Cáscara de naranja y limón Para el enmelado: 65 g de miel 20 ml de agua Zumo de 1/4 limón Un chorrito de anís (opcional) Para freír: Aceite de oliva o de girasol ····················································· Receta escrita: https://lasrecetasdemj.com/2018/02/pe... ····················································· Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios de cocina 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj ····················································· Música: Paint it de Nicolai Heidlas (hooksounds.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License https://www.hooksounds.com/royalty-fr... ····················································· Las Recetas de MJ 2018