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"我们的视频着重展示美食制作过程,所有食材的来源都符合合法和道德标准。" 成为此频道的会员支持傻大姐创作: / @shadajie-kitchen ------------------------------------- 炸椰香木薯糕 / Deed Fried Coconut Cassava Kueh • 炸椰香木薯糕 / Deed Fried Coconut Cassava ... 酥脆好吃的素螺旋咖哩角 | Vegetarian Crispy Spiral Curry Puffs • 酥脆好吃的素螺旋咖哩角 | Vegetarian Crispy Spir... 笑口枣 Smiley Sesame Balls • 笑口枣也叫笑口常开,象征一家人开开心心,寄托了对为未来生活的美好愿望Smi... 黄金蕃薯甜甜圈,Kuih Keria| Golden Sweet Potato Donuts Recipe • 只需简单的材料,教你制作零失败的马来糕点~黄金蕃薯甜甜圈,Kuih Ker... -------------------------------------------------------------------- 香炸椰香木薯糕 Deed Fried Coconut Cassava Kueh 材料:, 500克 木薯 (蒸熟,趁热压成泥) 90 克 赤黄糖/幼糖 100克 白椰丝 材料B(面糊) 70克 普通面粉 35克 粘米粉 1茶匙盐 半茶匙泡打粉 120清水 Deed Fried Coconut Cassava Kueh Ingredients: 500g cassava (steamed, mashed while hot) 90g brown/caster sugar 100g shredded coconut ingredients B (batter) 70g plain flour 35g rice flour 1 tsp salt ½ teaspoon baking powder 120ml water ———————————————————————————————— 素 螺旋咖哩卜 材料(馅料): 250克 马铃薯 (切丁,蒸10分钟至熟) 2 汤匙 咖喱粉 (Babas) 1/2 茶匙 辣椒粉 (各人喜好) 1汤匙 素蚝油 1/2茶匙 盐 2茶匙 糖 材料(皮料): 水皮/水面团: 175克 中筋面粉 15克 植物黄油 (Margerin/daisy) 1/4茶匙 盐 1茶匙 糖 30毫升 玉米油 60毫升 冷水(慢慢加,加到揉搓软硬适中的面团) 油皮/油面团: 50克 中筋面粉 20毫升 玉米油 Vegetarian Spiral Curry Puffs Ingredients (filling): 250g potatoes (diced and steamed for 10 minutes until cooked) 2 tbsp curry powder (Babas) 1/2 tsp chili powder (optional) 1 tbsp vegetarian oyster sauce 1/2 teaspoon salt 2 tsp sugar Ingredients (Skin): Water dough: 175g all purpose flour 15g vegetable butter (Margerin/daisy) 1/4 teaspoon salt 1 tsp sugar 30ml corn oil 60ml cold water (add slowly until the dough is soft and firm) Oil dough: 50 g all purpose flour 20ml corn oil ————————————————————————— 黄金蕃薯甜甜圈 材料: 270克 橙番薯 (蒸熟,压成泥) 75克 中筋面粉 1/2茶匙 盐 糖霜 70克 白糖 25毫升 清水 【Kuih Keria】 Malay pastry~Golden Sweet Potato Donuts Ingredients : 270g orange sweet potato (steamed and mashed) 75g all purpose flour 1/2 teaspoon salt icing 70g white sugar 25ml water ---------------------------------------------------------------------- 笑口枣【食谱】 材料 : A)糖水 80克白糖 70毫升清水 *煮滚至糖溶解*** B)200克中筋麵粉 + 半茶匙泡打粉 + 半茶匙苏打粉 少许盐 少许盐 2汤匙食油 C)50克白芝麻 ************************** Smiley Sesame Balls 【recipe】 Ingredients : A)Sugar syrup: 80g sugar 70ml water *Boil until the sugar dissolves*** B)200g all-purpose flour 1/2 teaspoon baking powder 1/2 teaspoon baking soda A pinch of salt 2 tbsp cooking oil Business cooperation contact 商業合作聯系 [email protected] Thank you 😊☺️😘😘 ► Facebook Page: / shadajiekitchen ► YouTube Page: / @shadajie-kitchen