台北『新都里』∞ 京都『近又懷石』 從京懷石認識日本料理最上乗體系 скачать в хорошем качестве

台北『新都里』∞ 京都『近又懷石』 從京懷石認識日本料理最上乗體系

新都里 懷石料理在台灣的啟蒙,自1983年創立,帶領消費者從京都懷石認識日本料理最上乗體系。堅持不斷創作、研發、精進，培育人才代代繼出，讓懷石料理在台灣落地生根，開枝散葉，並且不斷演進變化。 Shintori Taipei, since 1983, defines Kaiseki Cuisine in Taiwan with influential position. “Nature, Simplicity and Elegance”, the concept of Shintori is inspired by Japanese Kaiseki culture, Chinese classical philosophy, and postmodernism with both classical and contemporary elements. 新都里は台湾における懐石料理の草分け的存在で、「自然、素朴、優雅」な都会の隠れ家的レストランです。1983年に日本の懐石料理を台湾に紹介し、台湾懐石料理界にその輝かしい１ページを開いて以来、30年間、伝統を受け継ぎながらも新たな創造に挑戦し、季節の移り変わりにおける禅の精神と、五感を楽しませる美食の宴を是非お楽しみください。