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【少しのコツで絶品に！】大人のたまごサンドのレシピ・作り方

卵の混ぜ方を変えるだけで、いつものたまごサンドを絶品に！ 大人味に仕上げる隠し味もご紹介します。 *よろしければチャンネル登録うれしいです！ https://bit.ly/32atVNS 詳しいレシピはこちら↓ https://www.futari-gohan.jp/egg-sandw... *** 【1年以上かけて作った新刊がでました！】 『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』 季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。 食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。 みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。 ご興味あれば手にとっていただけたらうれしいです↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482 【こちらも好評発売中！】 『野菜の「べんり漬け」』 忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、 そんな想いでつくりました。 https://www.amazon.co.jp/dp/4074390558 *** SNSフォローもよろしくお願いします！ Instagram：  / misa_enomoto   Twitter：  / misa_enomoto   ** 「榎本美沙の季節料理」 (料理家榎本美沙 公式チャンネル) 料理家、発酵マイスターの榎本美沙と申します。 発酵、旬野菜、それからMr.Childrenが好きです。 ぜひチャンネル登録もお願いします。    / @misa_enomoto   リクエストなどあれば、 コメントもお待ちしています！ ** お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://www.futari-gohan.jp/contact/ ** #料理研究家 #榎本美沙 #たまごサンド --- ● Egg sandwich ■ Material 4 slices of bread (8 slices) 3 eggs 1 and 1/2 tablespoon mayonnaise 15g butter (return to room temperature) 1/2 teaspoon Karashi mustard A little salt and pepper ■ How to make [Preparation] Boil plenty of water in a pot, add eggs and boil for 8.5 minutes, Cool in ice water to make boiled eggs. [1] Mix butter and Karashi mustard. [2] Divide the boiled egg into yolk and white. Chop the whites roughly, crush the yolks and mix with mayonnaise and salt and pepper. (※ A lot of pepper is recommended) [3] Apply 1 to all sides of the bread. Put 2 on 2 pieces of bread. (* Do not put 1cm from the bread ears. If you put it in the middle, it will look beautiful when cut. ) [4] Wrap 3 in plastic wrap and let it mix for 5 minutes. Cut off the bread ears and cut in half.