Crispy Aloo Patties | घर जैसी लेयरदार आलू पैटीज़ | Crispy Layered Aloo Patties | Madhu Ka Kitchen скачать в хорошем качестве

Crispy Aloo Patties | घर जैसी लेयरदार आलू पैटीज़ | Crispy Layered Aloo Patties | Madhu Ka Kitchen

Crispy Aloo Patties | घर जैसी लेयरदार आलू पैटीज़ | Crispy Layered Aloo Patties | Madhu Ka Kitchen आलू की मस्ती, मसालों की चटपटी, बन गई पैटीज़ कुरकुरी और लेयरदार! घर की रसोई का जादू, चटनी के साथ, खाने वाले की ख़ुशी, बस देखो इशारा! क्या आप कुछ कुरकुरा, मसालेदार और दिल को छू लेने वाला खाना चाहते हैं? यह घर जैसी लेयरदार आलू पैटीज़ आपके लिए ही हैं! मसालेदार आलू की भरवां स्टफिंग एक बहुपरती, सुनहरी मैदा के आवरण में लिपटी हुई — हर कौर आराम और क्रंच का एहसास देगा! लजीज, कुरकुरी और परतदार आलू पैटीज़ की दुनिया में आपका स्वागत है! 🥔✨ ये कोई आम पैटीज़ नहीं हैं। इसमें घी वाले मैदा के आटे की कुरकुरी परतें हैं, जो मसालेदार आलू की भरवां स्टफिंग को सुरक्षित रखती हैं — जीरा, राई, लहसुन, अदरक और ताज़ा धनिया के स्वाद से भरपूर! हर कौर बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम मसालेदार आनंद देता है। बरसात की शाम, चाय के साथ, या जब भी मन करे — ये पैटीज़ आपके दिल को छू लेंगी! Craving something crispy, spicy, and utterly satisfying? These Homestyle Layered Aloo Patties are your answer! Made with spiced mashed potato filling wrapped in a flaky, golden, multi-layered maida covering — every bite is pure comfort and crunch. Indulge in the ultimate crispy, flaky, and flavourful snack — Homestyle Layered Aloo Patties! 🥔✨ These aren't your average potato patties. We're creating multiple crispy layers of a ghee-infused maida dough, wrapped around a spiced, aromatic mashed potato filling tempered with cumin, mustard seeds, garlic, ginger, and fresh coriander. Each bite delivers a perfect crunch outside and a soft, savoury masala inside. Ideal for rainy evenings, tea-time cravings, or whenever you need a hug in snack form! 🍽️ PERFECT WITH: Green Chutney, Tomato Sauce, or a hot cup of chai. *सामग्री / INGREDIENTS-: *For Filling-: 1) Oil, Cumin Seeds, Mustard Seeds / तेल, जीरा, राई 2) Garlic, Green Chillies, Ginger / लहसुन, हरी मिर्च, अदरक 3) Mashed Potatoes / मैश किए आलू 4) Asafoetida (Hing) / हींग 5) Turmeric, Coriander Powder, Red Chilli Powder / हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर 6) Salt, Black Salt / नमक, काला नमक 7) Fennel Seeds (Saunf) / सौंफ 8) Fresh Coriander / हरा धनिया *For Dough-: 1) Maida (All-purpose flour) / मैदा 2) Ghee / घी 3) Salt / नमक *For Frying-: Oil / तेल *PRO TIPS (हिंदी में)-: 1) आलू को अच्छी तरह मैश करें – गांठ रहित स्टफिंग के लिए। 2) मैदा की लोई में घी डालें – इससे पैटीज़ में परतें बनेंगी। 3) पैटीज़ को धीमी आंच पर तलें – ताकि अंदर तक अच्छी तरह पक जाएँ और कुरकुरी रहें। 4) चारों कोनों को काटकर परतें बनाएं – यही तरीका है क्रिस्पी लेयर्स का राज़! *PRO TIPS (English): 1) Mash the potatoes really well – for a lump-free, smooth filling. 2) Add ghee to the maida dough – this creates those beautiful, flaky layers in the patties. 3) Fry the patties on low-medium heat – so they cook evenly inside and stay crispy outside. 4) Cut all four corners and layer them – that’s the secret to getting multiple crispy layers! *Bonus Tip-: Let the shaped patties rest for 5–10 minutes before frying – this helps the layers set and prevents them from opening up in the oil. 🥔🔥 Perfectly crispy every time! 😎👌 #AlooPatties #PotatoPatties #CrispySnacks #HomestyleRecipe #IndianSnacks #TeaTimeSnacks #LayeredPatties #Vegetarian #GharKaKhana #EasySnacks #HindiCooking #FoodOfYouTube #StreetFood #EveningSnacks #FryingRecipe Don't forget to: ✔️ LIKE this video if it helped you! ✔️ SUBSCRIBE for more easy recipes! ✔️ Hit the BELL icon so you never miss a upload! Credits-: 1) Intro and Outro templates are taken and edited from the website called Profounder online animation maker. 2) Subscribe button in the mid section of the video is from pixabay website. 3) Soundtrack is from Youtube Library Related Searches-: crispy aloo patties recipe crispy aloo patties how to make crispy aloo patties crispy potato patties crispy potato patties recipe how to make crispy aloo patties at home crispy aloo cutlet recipe aloo patties recipe aloo patties aloo patties street food aloo patties kaise banaen aloo patties in air fryer aloo patties at home aloo patties recipe in oven aloo patties kaise banate hain aloo patties recipe without oven aloo patties ki recipe potato patties recipe potato patties at home how to make potato patties at home 🕒 VIDEO CHAPTERS-: 00:00 Introduction 00:37 Tempering with Cumin & Mustard Seeds and garlic - green chillies & grated ginger 01:17 Cooking Mashed Potatoes with Spices 02:50 Adding Fennel Seeds & Fresh Coriander 03:30 Preparing the Dough (Maida + Ghee) 05:11 Rolling & Layering Technique 06:45 Shaping the Patties 07:40 Frying on Low Flame 08:30 Serving with Tomato Ketchup 08:40 Outro & Subscribe 08:50 Thanks for watching "Try this recipe and let me know how it turned out in the comments! 😊 If you enjoyed it, please like, share, and subscribe for more homestyle recipes! ❤️ Thank you for watching — until next time, happy cooking! 👨‍🍳✨"