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सेहतमंद भी, स्वाद भी! बिना तेल के भाप में बना सूजी का नाश्ता

सेहतमंद भी, स्वाद भी! बिना तेल के भाप में बना सूजी का नाश्ता नमस्ते दोस्तों, Archana Rasoi में आपका स्वागत है! #ArchanaRasoi #SujiKaNashta #ZeroOilRecipe #HealthyBreakfast #WeightLossRecipe #NoOilCooking #SujiAppam #BreakfastIdeas #HindiRecipe आज हम बनाएंगे मात्र 10 मिनट में बनने वाला, बिना एक बूंद तेल का बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट सूजी का नाश्ता। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं या कुछ हल्का और हेल्दी खाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है। यह नाश्ता ऊपर से सॉफ्ट और अंदर से सब्जियों से भरपूर है, जिसे आप बच्चों के टिफिन या सुबह के ब्रेकफास्ट में आसानी से बना सकते हैं। इस रेसिपी की खासियत: Zero Oil: इसमें तेल का इस्तेमाल बिल्कुल नहीं किया गया है। Quick & Easy: बनाने में बहुत आसान और झटपट तैयार। High Protein: सूजी और ताजी सब्जियों का सही मिश्रण। सामग्री (Ingredients): सूजी (Rava/Semolina) – 1 कप दही (Curd) – ½ कप पानी – आवश्यकतानुसार बारीक कटी सब्जियां (गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, कॉर्न) हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट नमक – स्वादानुसार ईनो (Eno) या बेकिंग सोडा – ½ चम्मच हरा धनिया – बारीक कटा हुआ बनाने की विधि (Method): सबसे पहले एक बाउल में सूजी, दही और पानी मिलाकर 10-15 मिनट के लिए रख दें। अब इसमें अपनी पसंद की सारी सब्जियां और मसाले मिलाएं। अंत में ईनो डालकर थोड़ा पानी डालें और हल्के हाथ से मिलाएं। इस मिश्रण को स्टीमर या इडली स्टैंड में 10-12 मिनट के लिए स्टीम करें। आपका गरमा-गरम बिना तेल का नाश्ता तैयार है! इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें।