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한 잔의 술에 인생을 담아, 린생위스키 9회차. #내돈내산 #위스키 #블라인드테스트 #위린이 #whisky #킬호만메즈칼캐스크 #옐로우로즈메즈칼캐스크 #스모크헤드데킬라캐스크 #딘스톤15년데킬라캐스크 - 데킬라 데킬라는 멕시코 할리스코 주 데킬라 마을을 중심으로 한 특정 지역에서 생산되는 푸른 용설란(blue agave)을 이용하여 증류한 술. 즉, 데킬라는 술 이름이자 그 술을 생산하는 지역의 이름이다. 데킬라는 멕시코의 대표적인 증류주로, 푸른 용설란을 주재료로 하며 알코올 농도는 35~55%다. *킬호만 메즈칼 캐스크 메즈칼을 담았던 단 한개의 오크통에서 피니시되어 완성된 싱글몰트 위스키로 메즈칼 특유의 감귤류 시트러스함과 꿀같은 달콤함 스모키함이 고루 담긴 제품. *옐로우로즈 메즈칼 캐스크 주류 수입 유통사 디앤피 스피리츠에서 아메리칸 위스키 브랜드 옐로우로즈의 국내 첫 한정판 제품. 기존의 아웃로우 버번처럼 100% 옥수수로 만들어진 원액을 숙성시킨 뒤, 메즈칼 배럴에서 피니시 과정을 거쳐 메즈칼의 스모키함이 입혀 졌다. *스모크헤드데킬라캐스크 스모크헤드 아일라 싱글몰트 원액과 테킬라의 거칠고 개성있는 만남. 스모키, 바닐라, 진득한 머랭, 오렌지의 향으로 시작해 토피, 라임과 복숭아, 달콤한 옥수수를 거쳐 길게 남는 달큰함과 후추의 풍미로 마무리된다. *딘스톤15년데킬라캐스크 전 세계 13,000병 한정 생산된 해당 제품은 스코틀랜드 전통 위스키 제조 방식과 멕시코 할리스코 고원의 테킬라 캐스크 숙성을 결합한 독창적인 제품으로 13년간 혹스헤드 오크(Hogshead Oak)에서 숙성된 후, 멕시코 할리스코 하이랜드(Jaliscan Highlands)의 레포사도와 아네호 테킬라를 숙성한 캐스크에서 추가로 2년간 숙성되었다. - -