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【 Branch Coffee Roaster 】 😍 國父紀念館旁，喝得懂的精品咖啡風味

【 Branch Coffee Roaster 】 😍 國父紀念館旁，喝得懂的精品咖啡風味 新開幕的咖啡廳，氛圍非常輕鬆、溫暖，在這邊待著享受咖啡非常適合，室內以柔和木質色調為主調，中島吧檯規劃得極具美感，營造通透又舒適的視覺動線，整體空間不浮誇，反而因為簡約設計而顯得靜雅，選的音樂跟香氣我們非常喜歡，讓人自然而然想在這裡慢慢品味一杯咖啡！ - 衣索比亞 斑鳩處理廠 水洗 咖啡豆組合 Bean Trio $350｜超級划算的三重奏，絕對是必點！Trio 有一杯義式、一杯奶咖、一杯特調，每天有的品項可能會不一樣。義式的濃度很舒適，清爽細緻，層次分明；奶咖的部分像是小卡布，奶泡的質地很綿密、融合度很好，有點茶感，柑橘的酸甜感很明確，冷掉之後酸度也會再更明顯一點；特調非常有趣，底部是類似美式的基底，但我們覺得茶感大大的被凸顯了，上面放上超綿密的冰奶泡，喝起來舒服順口，很像是層次更加分明的伯爵奶茶！ 衣索比亞 晴空處理廠 日曬 熱手沖 $200｜喝起來的果汁感非常明顯，帶一點日曬的果乾味，沖煮的方式讓味道很乾淨，也有一點點伯爵茶的茶感，回甘的味道好喝 原味費南雪 Financier $80｜奶油的香氣很好吃，有點奶奶的感覺，口感是偏紮實的，有點介於磅蛋糕跟布朗尼之間的地帶，外皮的焦糖化也讓香氣更明顯，這邊的費南雪是紮實的派系，不是走脆殼鬆軟的路線 ▶️ @branchroasters 📍 臺北市大安區仁愛路四段345巷15弄2號1樓 #adcafe☕️ #Trio #手沖 #費南雪 #國父紀念館咖啡廳 #咖啡 #cafe #coffee #커피 #コーヒー #BranchCoffee_adcafe #adcafe_台北咖啡廳