КЛАССИЧЕСКИЙ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КАЛЬДИТО — НОВОЕ МЕКСИКАНСКОЕ «РАГУ ДЛЯ БЕДНЯКОВ» скачать в хорошем качестве

КЛАССИЧЕСКИЙ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КАЛЬДИТО — НОВОЕ МЕКСИКАНСКОЕ «РАГУ ДЛЯ БЕДНЯКОВ»

Привет, любители чили! В этом видео я готовлю одно из моих самых ностальгических блюд: калдито. Кальдито, кальдо или кальдио — это «рагу для бедняков» жителей Нью-Мексико. Этот классический рецепт состоит всего из нескольких простых ингредиентов, но он невероятно вкусный. Это рагу идеально подходит для любого случая и обязательно станет одним из ваших новых любимых рецептов. Уверена, вам понравится! Большое спасибо за просмотр этого видео! Я так рада рассказать вам всё о кухне Нью-Мексико и Мексики. Если вы хотели бы увидеть какие-либо блюда Нью-Мексико или Мексики, которые я готовлю на этом канале, пожалуйста, дайте мне знать в комментариях ниже! И подписывайтесь, чтобы не пропустить мои рецепты. ДАВАЙТЕ ОСТАВАТЬСЯ НА СВЯЗИ!! Блог: https://redorgreen10.blogspot.com/​​​... Ссылки на социальные сети: https://linktr.ee/redorgreen ________________________________________________________________________ Caldito 1/2 фунта говяжьего фарша 4 картофелины среднего размера (можно использовать красновато-коричневый или красный) 2 столовые ложки муки 1 чайная ложка соли ½ кубика говяжьего бульона или замените 1 стакан воды на банку говяжьего бульона объемом 350 мл 4 стакана воды Инструкция: 1. Очистите картофель и нарежьте его кусочками толщиной 6 мм (1/4 дюйма) в миску; я использую нож для чистки овощей и нарезаю по краю картофеля, откладываю в сторону. 2. Обжаривайте говяжий фарш до тех пор, пока он не перестанет быть розовым. 3. Добавьте картофель и готовьте с говядиной примерно 2 минуты. 4. Добавьте муку к говядине и картофелю и готовьте еще 2 минуты. 5. Добавьте воду, постоянно перемешивая все ингредиенты. 6. Добавьте в смесь ½ кубика говяжьего бульона и доведите до кипения. 7. После закипания добавьте соль, перемешайте, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите на медленном огне 30 минут или до готовности картофеля. 8. Украсьте нарезанной кинзой, зелёным луком и зелёным чили*. Я не добавляю зелёный чили изначально, потому что тогда получится низкосортное рагу с зелёным чили (если только вы не этого хотите!) ________________________________________________________________________ Музыка из этого видео: Музыка: Boo Boogie - Stuart Bogie    • Boo Boogie – Stuart Bogie (No Copyright Mu...   Гитарный миниатюрный трек № 1 ре мажор Стивена О’Брайена   / stevenobrien   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Бесплатное скачивание/прослушивание: https://bit.ly/steven-obrien-g Музыка предоставлена ​​Audio Library    • Guitar Miniature No. 1 in D major – Steven...   Снято и смонтировано: Bree Enriquez (   / breeenriquez  )