【祝い飯】小豆が一番のポイント！？和菓子職人が作る本当に美味しいお赤飯の作り方 | 寶菓匠 菅屋 | 【料理王国】【宝塚グルメ】【職人技】 скачать в хорошем качестве

【祝い飯】小豆が一番のポイント！？和菓子職人が作る本当に美味しいお赤飯の作り方 | 寶菓匠 菅屋 | 【料理王国】【宝塚グルメ】【職人技】

料理王国チャンネル2026年1本目となる動画は、寶菓匠 菅屋 の全てにおいてこだわりを持って製造されているお赤飯の作り方をご紹介いたします！ 普段和菓子で使用している小豆とは別の小豆を使い、小豆から出た渋を利用してお米に着色され、出来上がりのお赤飯は本当に美味しい仕上がりに その製造工程をお楽しみください！ 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」 このチャンネルのメンバーになって料理王国でしか見る事の出来ない映像をお届け！    / @fooverjapan   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 和菓子屋「菅屋」公式LINE https://line.me/R/ti/p/@268ghlpr ↑LINE限定クーポン、おすすめ情報配信中！ 公式ホームページ https://sugaya-web.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★チャプター 0:00 オープニング 0:49 2種類の着色の方法 2:34 小豆が膨らむまで炊く 5:22 炊きあがったら冷水につける 5:52 煮汁作り 7:17 お米に着色していく 10:29 着色したお米と小豆を混ぜる 11:23 蒸籠にお赤飯を移す 13:12 蒸しの作業 15:12 蒸し上がった赤飯に水をかける 17:20 本蒸しの作業 18:59 パック詰め 21:01 店舗情報 ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ★チャンネル内オススメ動画 バターどら焼き    • 【製造風景】老舗和菓子屋の手作業に懸けるこだわりが詰まった極上の一品「バターどら焼き...   桜餅    • ふわもち食感に感動！老舗「寶菓匠 菅屋」の大福＆桜餅の秘密 【料理王国】【和菓子職人...   本わらび餅    • 【季節の和菓子】餅・粉・作り方・味 すべてにこだわりが敷き詰められた 本わらび餅がで...   若鮎    • 和菓子「若鮎」美味しく食べれる裏には壮絶な努力が垣間見れる【材料からお店に並ぶまで】...   くず桜    • 和菓子職人の技術が詰まったくず桜が出来るまで ｜寶菓匠 菅屋｜#和菓子 #japan...   ◇寶菓匠 菅屋 山本店 https://sugaya-web.com/ 兵庫県宝塚市山本東3-9-4 ・阪急宝塚線 山本駅 南口出口より徒歩約2分 ↓Google Map↓ https://maps.app.goo.gl/EnKFhE5zc1XBP... 【営業時間】 9：00~18：00 (1月～3月末まで) 　　　　　　 9：00~18：30 (4月以降) 【定休日】 月曜日 （但し祝祭日は営業、翌火曜日を振替休日） ◇料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ ◇料理王国 Cooking Studio FOOVER（大阪梅田の料理王国直営料理教室） 　https://foover.jp/ ◇キッチンスタジオ レンタルはこちらから 　https://foover.jp/rental/ ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから（年間／¥6,800） https://ckingdom.base.shop/items/7307... ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 　gourmetstudiofooverjapan@gmail.com 　■Instagram 　　料理王国 　　  / cuisinekingdom   　　料理王国 Cooking Studio FOOVER 　　  / gourmetstudio.foover   　■Facebook 　　料理王国 　　  / cuisinekingdom   　　料理王国 Cooking Studio FOOVER 　　  / fooverofficial