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반찬가게보다 10배 맛있는 어묵볶음, 이 레시피로 정착하세요
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반찬가게보다 10배 맛있는 어묵볶음, 이 레시피로 정착하세요
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 어묵볶음 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 생강에 절인 식용유 2스푼 1차, 2차에 나눠서 각각 1스푼씩 사용 2. 양파 1/2개 3. 마늘 3개 4. 어묵 5장(200g) 5. 청양고추 1개, 홍고추 1개 6. 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 [양념 재료] 설탕 1/2스푼, 진간장 2스푼, 굴소스 1/2스푼, 물 2스푼, 조청쌀엿 1스푼 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #어묵볶음
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