Engels Worstenbroodje. DE SAUSAGE ROLL! | EtenmetNick | How to скачать в хорошем качестве

Engels Worstenbroodje. DE SAUSAGE ROLL! | EtenmetNick | How to

Worstenbroodje heb je er in allemaal maten en vormen. Ook uit verschillende landen, wij hebben het saucijzenbroodje. Maar in Engeland hebben ze de Sausageroll! SOCIAL MEDIA: ➤Business Email ⇒ [email protected] ➤Instagram ⇒ http://bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet) ➤TikTok ⇒ http://bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick) Sausage rolls Ingredienten 1 el olie 2 teentjes knoflook, gehakt 1 ui, gesnipperd 1 selderij stengel, gehakt 150 gr spekblokjes 2 tl venkelzaad, getoast 500 gr varkensgehakt 40 gr panko 1 ei 1/2 tl zout Peper naar smaak 1 Bak je knoflook, ui en selderij voor 2 minuten en gooi dan je spek erbij en bak nog 2 minuten. Haal van vuur en laat afkoelen. 2 Gooi alle overige ingrediënten in een bak, samen met je afgekoelde spek mengsel en meng alles goed door elkaar. 3 klaar voor je bladerdeeg. Bladerdeeg Om te toeren 400 gr boter, koud 1 Rol je boter uit tot 1 cm dik tussen 2 stukken bakpapier in een vierkant. Ingredienten 500 gr bloem 280 ml water 10 gr zout 100 gr boter, op kamertemperatuur 1 Meng alles tot een samenhangend deeg en vorm een bal, pak in wat plastic folie en leg 30 minuten in de koelkast 2 Haal uit je koelkast en Gooi wat bloem op je werkbank en rol plat met 4 flappen eraan. 3 Leg je boter in het midden en vouw de flapjes er overheen. 4 Rol je deeg uit tot 3 keer de lengte en vouw op in 3 delen. Draai je deeg een kwartslag en rol weer uit en vouw weer op in 3 delen. 5 Doe wat plasticfolie er overheen en laat 30 minuten in de koelkast liggen. 6 Haal uit je koelkast en herhaal stap 4. Doe dit nog 2 keer. 7 Laat nog 1 keer 30 minuten rusten en verwerk dan je deeg. 8 Rol een stuk deeg plat van ongeveer 25 x 13 cm en ongeveer 2 a 3 mm dik en pak 1/5 van je mengsel en doe dat goed strak op je bladerdeeg. 9 Smeer de zijkanten in met goed wat ei en rol goed strak dicht. 10 Oven voorverwarmen op crematiestandje 180 en snij wat mooie stukken van je bladerdeeg/worst af en smeer in met ei. 11 Bakplaat met wat bakpapier er gooi je worstenrolletjes erop. 12 Bak je worstenrollen af voor 30 a 35 minuten. Haal uit de oven en wacht 5 minuten. 13 Eet smakelijk.