Prăjitura „Cartof” în Variantă de Lux - cu Ciocolată! Rețetă Rapidă, Fără Coacere! 🍫✨ скачать в хорошем качестве

Prăjitura „Cartof” în Variantă de Lux - cu Ciocolată! Rețetă Rapidă, Fără Coacere! 🍫✨

#prajituracartof #retetesimple #bucatearomate Dacă ai crescut în România, cu siguranță îți amintești de prăjitura Cartof, acel desert rapid, fără coacere, făcut din biscuiți măcinați și cacao. În copilăria mea se găsea și în cofetării această prăjitură și arăta ca niște bulgărași tăvăliți prin pudră de cacao. Îmi place și varianta cu cacao, dar eu am vrut să duc rețeta clasică la un alt nivel, de aceea, după ce am modelat cartofii din biscuiți, o parte din ei i-am trecut printr-un strat generos de ciocolată topită. Nu doar că arată spectaculos, dar și gustul devine mai intens. 🔔 Abonează-te pentru mai multe rețete delicioase și sănătoase! 👍 Nu uita să dai like și să împărtășești rețeta cu prietenii tăi! _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2015/12/pra... _______ Alte deserturi simple cu biscuiți: Biluțe "bețive" cu vișine ▶    • Biluțe de biscuiți cu vișine (bomboane beț...   Salam de biscuiți ▶    • Salam de biscuiți cu nucă și stafide - reț...   Tort de biscuiți cu ciocolată ▶    • Tort de biscuiți cu ciocolată -  rețeta si...   Tort cu biscuiți Lotus și cremă de brânză ▶    • Tort RAPID cu biscuiti și cremă de brânză ...   📌 Ingrediente pentru 25 de "Cartofi" 500 g biscuiți 100 - 150 g zahăr (adaptați după gust) 200 g miez de nucă măcinat 100 g stafide 150 g unt 50 g cacao 400-600 ml lapte (în funcție de biscuiții folosiți) 50 ml de rom Stroh 40 (sau 20 ml esență de rom) pentru decor 50 g pudră de cacao 250 g ciocolată neagră 2 linguri de ulei Notă: Eu am făcut "cartofi" jumătate tăvăliți prin cacao și jumătate îmbrăcați în ciocolată topită. Dacă alegeți doar una dintre variante, va trebui să dublați cantitățile. _______ 🔪 Preparare 1. Pregătiri: puneți stafidele la hidratat în rom cu 30 de minute înainte. 2. Sfărâmați biscuiții și miezul de nucă folosind un robot de bucătărie. 3. Încălziți laptele: turnați laptele într-un vas și încălziți-l la foc mic. Adăugați zahărul și untul și amestecați până când acesta se topește complet. Lăsați amestecul să se răcorească puțin, să rămână cald, dar nu fierbinte. 4. Amestecați ingredientele: într-un bol mare, combinați biscuiții sfărâmați, stafidele, miezul de nucă măcinat și cacaoa. Turnați treptat amestecul de lapte cu unt peste ingredientele uscate, amestecând continuu. Adăugați romul și amestecați până când obțineți o compoziție omogenă, ușor de modelat. 5. Formați prăjiturile: puteți folosi o lingură de înghețată pentru dozaj, ca să obțineți prăjituri egale. Cu mâinile ușor umezite, modelați compoziția în formă de cartofi, adică biluțe rotunde sau ovale, cam cât un ou. Așezați-le pe un grătar. 6. Topiți ciocolata: rupeți ciocolata în bucăți mici și topiți-o pe baie de aburi sau în cuptorul cu microunde, amestecând din când în când. Adăugați uleiul pentru un luciu frumos și o textură mai fluidă. 7. Acoperiți prăjiturile cu cacao sau ciocolată: tăvăliți fiecare prăjitură prin pudră de cacao sau scufundați fiecare "cartof" în ciocolata topită. Apoi așezați-i pe un grătar sau pe hârtie de copt și lăsați-i la rece până când ciocolata se întărește complet. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶   / bucateareomate   Instagram ▶   / iuliana_bucate_aromate   Pinterest ▶   / bucatearomate