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《素食教煮》第96集：泰式東蔭冬瓜湯

《素食教煮》第三季，主持鄺梓罡（Ken Kwong）繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜，除了強調簡單易做之外，還會講解當中不同食材的營養配搭，讓大家食得更「有營」更健康！也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 - Ken Kwong】，和他分享素食心得！ 炎炎夏日，《素食教煮》一連三集為大家介紹三道清新泰式素食，十分適合這季節品嘗。今集，Ken為大家示範一道「泰式東蔭冬瓜湯」，顧名思義將泰國冬蔭功湯變成純素版本，再加入時令冬瓜，令這道素湯更消暑。這道素湯特別之處是加入羅宋湯概念，所以會用上椰菜和茄膏，更預先炒香部份食材，令湯的味道層次更豐富。一同看看Ken的講解和示範！ （鳴謝：好素純素餐廳） ＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。 詳細食譜及食材份量請登入Veggie365：https://bit.ly/4fXgNPK 《素食教煮》第1、2季重溫：https://bit.ly/3i3XF5h 《素食教煮》第3季重溫：https://bit.ly/3FEI4D8 佛門網】致力提倡正信佛教，淨化心靈，貢獻社會，造福眾生。 如您認同我們的工作，歡迎捐助，支持我們的弘法事業。 一次性捐款：https://buy.stripe.com/8wM6rq8M5cNj2V... 每月護持佛門網請按：https://donation.buddhistdoor.org/tc/... --- 感恩您收看我們的YouTube頻道，誠邀您瀏覽我們的網站 佛門網：https://www.buddhistdoor.org/ 香港佛教歷史文化研究計劃：https://heritage.buddhistdoor.org/ 觀音專輯：https://guanyin.buddhistdoor.org/ 淨土專輯：https://pureland.buddhistdoor.org/ 拾方視角：https://www.villagedoor.org/ 拾方藝廊：https://www.finedoor.org/