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Muffins de Arándanos con Crumble | Húmedos y Crocantes

¿Alguna vez te pasó que quisiste hacer muffins de arándanos con crumble y te quedaron los arándanos muy abajo, la masa verde o el crumble desapareció? Bueno, hoy te traemos la mejor receta de Muffins de Arándanos con Crumble, super húmedos y crocantes, con todos los tips para que te salgan perfectos 🍋🫐💛 --- 00:00 Intro 00:18 Crumble 01:11 Muffins 03:09 Cocción --- Muffins de Arándanos con Crumble | Húmedos y Crocantes Rendimiento: 🫐 Para 10-12 u medianos, con base de 5 cm de diámetro aprox. Ingredientes: Crumble: 🫐¾ taza (90g) de harina 0000 🫐½ taza (110g) de azúcar rubia o común 🫐¼ cdita de sal 🫐80g de manteca o mantequilla sin sal Muffins: 🫐⅔ taza (160g) de crema agria / sour cream (o 140g de crema de leche + 20 de jugo de limón o vinagre de alcohol) 🫐150g de manteca o mantequilla sin sal 🫐¾ taza (150g) de azúcar común 🫐¼ taza (55 g) de azúcar rubia o mascabo 🫐Ralladura de 2 limones o 2 cditas de esencia / extracto de vainilla 🫐2 huevos grandes 🫐1y ¾ tazas (210g) de harina 0000 🫐2 cditas de polvo de hornear 🫐¾ cdita de sal 🫐250g de arándanos congelados o frescos Receta completa escrita: 🫐 https://lacocinadecalu.com.ar/muffins... --- ¿Qué te pareció la receta? ¿Tenés alguna duda? Te leemos en comentarios 🙌🏻 Te invitamos a darle like al video 😋 y suscribirte a nuestro canal para más recetas💜 --- Conocé nuestros cursos online de pastelería y seguinos en nuestras redes 💓 Cursos online: https://lacocinadecalu.com.ar/categor... Web: https://lacocinadecalu.com.ar Instagram:   / lacocinadecalu   Tik tok:   / lacocinadecalu