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Intervallfasten oder Retreat: Wie viel bringt Fasten unserer Gesundheit? | Puls | SRF Wissen

Fasten – eine uralte Ernährungsmethode, erfreut sich neuer Beliebtheit. Besonders Intervallfasten soll unserem Körper Gutes tun, bei der Gewichtsreduktion helfen und unseren Geist schärfen. Doch: Kann das wirklich sein und was weiss die Wissenschaft? Puls geht der Frage nach, wie gesund Fasten ist. 🔔 Abonniere jetzt SRF Wissen auf YouTube 👉    / @srfwissen   ⏰ Jeden Montag Digital First um 17:30 eine neue Folge von «Puls» Mehr zum Video ––––––––––––––––––––––––– 🧘🏽‍♀️🍽 Besuch im Fasten-Retreat «Puls»-Moderatorin Daniela Lager hat auch schon gefastet, ein Fasten-Retreat besucht hat sie aber noch nie. Deshalb fährt sie nach Bürchen im Wallis und will im Fasten-Retreat herausfinden, warum die Teilnehmenden eine Woche nur Suppen und Karottensäfte zu sich nehmen – und wie es sich nach einer Woche anfühlt, in einen Apfel zu beissen. Sie geht der Frage nach, was Fasten uns und unserer Gesundheit bringen kann und ob es die ideale Fasten-Form gibt. Auf der Suche nach Antworten besucht sie zudem den Stoffwechsel-Experten Philipp Gerber am Universitätsspital Zürich. 🍽👨🏽‍⚕️ Was macht Fasten mit unserer Gesundheit? Forscher weltweit sind überzeugt, dass vorübergehender Verzicht auf Nahrung vielen Krankheiten vorbeugen kann und sich positiv auf die Gesundheit und die Lebenserwartung auswirkt. Dennoch sind Fragen offen. Etwa, ob Fasten auch zu einem längeren Leben verhelfen kann. 🍽⁉«Puls kompakt» – darauf solltest du achten, wenn du mit Fasten starten möchtest Wer mit Fasten beginnen will, sollte sich zunächst gut informieren. Denn es gibt durchaus Stolpersteine. Ernährungsberaterin Natalie Bez rät verschiedenen Bevölkerungsgruppen vom Fasten ab, etwa Schwangeren oder Kindern. Und sie erklärt, von welcher Fastenform sie stark abraten würde. 👀 Direkt anschauen: 01:30 Besuch im Fasten-Retreat 03:30 Intervallfasten oder Retreat? 04:33 So funktioniert Intervallfasten 06:46 Fasten gegen Diabetes 08:10 Was macht Fasten mit unserer Gesundheit? 20:07 Jung bleiben dank Fasten 27:20 «Puls kompakt» – darauf solltest du achten, wenn du mit Fasten starten möchtest ________________________ ◾ Leitung: Thorsten Stecher ◾ Redaktion: Joel Baumann ◾ Moderation: Daniela Lager © 2023 SRF ________________________ Das ist Puls: Das Gesundheitsmagazin «Puls» berichtet aktuell und hintergründig über Themen aus den Bereichen Medizin, Psychologie, Ernährung und Fitness. «Puls» fragt kritisch nach belegter Wirkung und Nebenwirkungen. Der konkrete Nutzen für das Publikum steht dabei im Zentrum. Jeden Montag um 17:30 eine neue Folge von «Puls» 👉 Möchtest du bei uns ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns doch deinen Wunsch in die Kommentare ✍ MEHR WISSEN, JEDE WOCHE ––––––––––––––––––––––––– 🔔 Jetzt SRF Wissen auf YouTube abonnieren und die Glocke aktivieren: ► https://www.youtube.com/srfwissen?sub... 👇 Mehr Wissen gibt es hier: 📰 Wissen zum Lesen: https://www.srf.ch/wissen 🎧 Wissen zum Hören: https://www.srf.ch/audio/themen/wissen 👀 Wissen zum Schauen: https://www.srf.ch/play/tv/themen/wis... ________________________ 🧠Kanalinfo: Entdecken, erleben, verstehen, staunen – das ist SRF Wissen auf YouTube. Hier findest du faszinierende Videos aus den Themenfeldern Wissen & Wissenschaft, Umwelt & Nachhaltigkeit und Gesundheit, Natur & Tiere. Alles gebündelt auf einem Kanal. ______ Social Media Netiquette von SRF: ► https://www.srf.ch/social-netiquette #SRFWissen #SRFPuls #Intervallfasten #WissenErleben #Gesundheitssendung #SRF #Doku