블루베리 코블러(블루베리 파이)-코스트코 냉동블루베리로 만든 파이 скачать в хорошем качестве

블루베리 코블러(블루베리 파이)-코스트코 냉동블루베리로 만든 파이

냉동 블루베리는 코스트코나 이마트에서 사면 가성비가 정말 좋아요. 1.5킬로그램에 1만원 가량 밖에 안 합니다. 세일할 땐 9천원 정도 할 때도 있습니다. 블루베리 코블러는 블루베리 파이의 일종인데, 일반적인 파이랑은 모양이 좀 달라요. 밑에 깔리거나 위에 덮는 파이 크러스트가 없고 위쪽에도 바삭한 크럼만 올리는 형태거든요. 그래서 블루베리를 더 많이 먹을 수 있어요. 파이 크러스트 반죽을 안 해도 되니까 만드는 방법도 쉽고 시간도 절약됩니다. *재료(6인분) 냉동 블루베리 3컵, 설탕 1컵, 밀가루 2컵, 무염버터 1스틱(110그램), 소금 반티스푼 *만드는 법 1. 오븐을 섭씨 180~190도로 예열한다. 2. 냉동 블루베리 3컵을 직경 23센티미터 파이팬에 담는다. 3. 설탕 2/3컵을 넣고 냉동 블루베리와 잘 섞는다. 4. 버터스틱 1개를 전자레인지에 넣고 1분~1분30초간 돌려 녹여준다. 5. 밀가루 2컵에 소금 반티스푼, 설탕 2큰술을 넣고 섞는다. 6. 녹인 버터를 밀가루에 붓고 주걱이나 포크로 골고루 섞으며 크럼을 만든다. 7. 블루베리를 크럼으로 골고루 덮어준다. 8. 오븐에 넣고 섭씨 180~190도에서 30~40분간 굽는다. 9. 크럼 표면이 살짝 갈색으로 변하면 완성. *이 레시피에서 블루베리를 복숭아로 대체하면 복숭아 코블러(피치코블러)가 된다. #블루베리 #코블러 #코스트코