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Aprenda a fazer extrato de baunilha caseiro de forma simples e natural! O pesquisador Humberto Biso, da Embrapa Agroindústria de Alimentos, ensina o processo completo nesta oficina promovida pela Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. O extrato caseiro é mais natural, saboroso e sem conservantes artificiais! Ideal para receitas de bolos, doces e sobremesas. 00:00 - Introdução: Como Fazer Extrato de Baunilha 00:05 - Apresentação da Oficina de Extração de Baunilha 00:19 - Ingredientes e Materiais Necessários 00:31 - Proporção Ideal para o Extrato de Baunilha 00:44 - Preparação das Favas de Baunilha 01:31 - Mistura do Solvente (Álcool de Cereais + Água) 02:43 - Corte e Pesagem das Favas de Baunilha 03:30 - Processo de Extração: Mistura com o Solvente 04:29 - Tempo de Maceração e Armazenamento 05:10 - Filtragem do Extrato de Baunilha 05:40 - Armazenamento e Conservação do Extrato Caseiro 06:38 - Conclusão e Dicas Finais Créditos: Imagens e edição: Gabriel Alves e Laiza Raposo