RISOLES JAGUNG TUNA MAYO KEJU // CORN TUNA MAYO CHEESE ROLLED CREPES скачать в хорошем качестве

RISOLES JAGUNG TUNA MAYO KEJU // CORN TUNA MAYO CHEESE ROLLED CREPES

heloo, kali ini saya mo bikin cemilan asin, yaitu risoles jagung tuna mayo. Gara2 kemaren liat ada tuna, trus jadi pengen bikin tuna mayo. Dua paduan ini buat saya enak banget apalagi ditambah jagung manis dan tumisan bawang bombay jadi ada krenyes2nya. Untuk kulitnya ini masih sama kayak risoles yang pernah saya bikin sebelumnya (risoles ragout ayam sayur    • RISOLES RAGOUT AYAM SAYUR // CHICKEN VEGGI...   dan risoles sosis keju    • RISOLES SOSIS KEJU // SAUSAGE AND CHEESE R...   ), tapi kali ini saya bikinnya pake chopper Mitochiba CH-100. Setelah minggu lalu saya pake chopper ini untuk fungsi chopping, kali ini saya coba pake sebagai blender/mixer. Hasilnya adonannya cepet ratanya. Dan setelah rata saya lanjut kocok selama 3-5 menit supaya adonannya ini seperti diuleni dan hasilnya adonan yang licin dan lentur (karna pernah baca 'The more you mix, the stronger the gluten becomes', dan gluten ini yang bikin adonan lentur. kalo utk kulit risoles ini jadinya nggak gampang sobek. Tapi ada juga resep lain yang ditambahin sedikit tepung tapioka ato pake tepung terigu protein tinggi). Okee selamat mencobaa, selamat ngemilin risoles juga, apalagi ditambah sambel, nyam :a Lebih jelasnya soal produk di video ini : Chopper Mitochiba CH-100 pencacah dan pelumat makanan dengan dual blade (2 tingkat pisau) 2 wadah kapasitas 0.7 dan 1.5 liter 1 pengocok telur dan krim daya 300 watt Ato bisa juga langsung liat di instagram @mito.id dan @mitochiba TOKOPEDIA: https://www.tokopedia.com/mitoelectro... BLIBLI: https://www.blibli.com/p/mitochiba-ch... SHOPEE: https://shopee.co.id/MITOCHIBA-Food-C... RISOLES TUNA JAGUNG MAYO Untuk : 16 buah Bahan-bahan : (*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup/gelas yang saya pakai adalah gelas 240 ml) Isian (*Ternyata, setelah diisikan, isiannya ini hanya terpakai 1/2nya. Jadi kalau mau pas antara isian dan kulitnya, isiannya bisa dibikin 1/2nya aja ato kulitnya dibikin 2x resep :)) 150g ikan tuna, kukus (atau 120g daging tuna kalengan) 2 jagung, pipil (200g), rebus 25g (1/4 buah) bawang bombay ukuran sedang, cincang 1 siung bawang putih 75g keju cheddar parut 75g (5 sdm) mayonnaise sejumput garam sejumput merica sejumput seledri bubuk Kulit risoles 200g (1 1/2 cup) tepung terigu protein sedang 2 telur 400ml (1 2/3 cup) susu (saya : 350ml air + 2 sachet susu bubuk (54g)) 1/4 sdt garam 2 sdt (10ml) minyak goreng / mentega leleh Untuk melapisi 2 putih telur (bisa juga diganti dengan campuran tepung terigu : air = 1:2, misalnya tepungnya 25g, airnya 50ml.. atau pake sisa adonan kulitnya) breadcrumbs Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist Youtube :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- CORN TUNA MAYO ROLLED CREPES Makes about : 16 pieces Ingredients : (*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup) Filling (*After I fill it, it turns out I only use a half of a filling. So you can make a filling just half of a recipe or double the crepes recipe :)) 150g tuna fish, steam it (or you can also use 120g canned tuna) 2 corn, shuck it (200g), boiling it 25g (1/4 pc) medium size onion, chop it 1 clove garlic 75g grated cheddar cheese 75g (5 tbsp) mayonnaise pinch of salt pinch of pepper pinch of dry parsley Crepes 200g (1 1/2 cup) all purpose flour 2 eggs 400ml (1 2/3 cup) milk (me : 350ml water + 2 sachet of milk powder (54g)) 1/4 sdt salt 2 tsp (10ml) cooking oil / melted butter For coating 2 egg white (or you can use a flour and water mixture = 1:2, for example : 25g flour : 50ml water.. or you can also use a left over crepes batter) breadcrumbs To find the other recipes easier, you can find it on my Youtube playlist :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- Instagram :   / nominooom.id   Facebook :   / nominooom.id   Twitter :   / nominooom   Pinterest :   / pins   Blog : https://nominooom.blogspot.com #reseprisoles #risolesrecipe