🐏Овечье молоко как бизнес, есть перспективы? Порода Лакон + цигайская. Переработка молока в сыр скачать в хорошем качестве

🐏Овечье молоко как бизнес, есть перспективы? Порода Лакон + цигайская. Переработка молока в сыр

🐏Всем привет, друзья мои! Сегодня мы находимся в Казахстане, в городе Ақтөбе. ТОО Мұғалжар жылқы зауыты. ‪@mugalzhar_zhulkusu‬ Направление по племенному овцеводству ТОО Азия Палас. 🐏Работа здесь предстоит огромная, ведь мы говорим о создании фактически новой отрасли промышленного молочного овцеводства Казахстана. 🐏Ботагоз Кулжанова, доктор PhD, прямо говорит: когда она начинала свою докторскую по овечьему молоку, выяснилось, что в Казахстане нет ни одной специализированной молочной породы или даже внутрипородного типа. Все овцы мясные, курдючные или шерстные, а молока для переработки в нужных объемах просто не существует. 🐏С 2020 года в хозяйстве Азия Палас начали выводить новый тип молочных овец, адаптированный под условия Актюбинской области. Выбор пал на французскую породу лакон. Ботагоз объясняет это просто: лаконы - чемпионы по жирности молока, она у них доходит до 10 процентов. Рекордсменки дают до 650 килограммов молока за лактационный период, хотя отличным показателем считается и 400-500 литров. 🐏Селекция идет через скрещивание лаконов с местной цигайской породой. Кадыржан Хамзин подтверждает, что в советское время именно цигайские овцы считались самыми молочными среди местных пород. Работа в хозяйстве идет поэтапно: в 2020 году привезли первых двух чистопородных баранов лакон и покрыли ими 90 цигайских маток. Сейчас в отаре работают шесть баранов лакон и получено уже третье поколение с кровностью 75 процентов. Цель - не просто разводить французов, а создать свой тип овец, который будет выносливым, сможет тебеневать, но при этом давать стабильно много молока. 🐏Кадыржан Хамзин, основываясь на своём огромном опыте, смотрит на проблему через призму современной науки: Мы планируем проводить полногеномное секвенирование ДНК, чтобы по крови ягненка сразу видеть его потенциал по молочности. Это позволяет не ждать первой дойки несколько лет, а сразу оставлять в отаре лучших. 🐏Ботагоз подчеркивает, что лаконы и их помеси с цигаями идеально подходят под автоматизированное доение. В хозяйстве планируют перерабатывать около 500 литров молока в сутки. 🐏Кадыржан Пазылжанович также отмечает, что в Актюбинской области морозы до минус 30 градусов не редкость, и чтобы вымя не обмораживалось, а дойка была круглогодичной, нужны теплые помещения. 00:00 - Вступление 01:48 - Молочное овцеводство в Казахстане 04:26 - Порода лакон: удои и жирность молока 05:11 - Скрещивание породы лакон с цигайскими овцематками 13:35 - Форма вымени и пригодность к машинному доению 22:33 - Опыт селекции многоплодных овец 26:00 - Молочные породы: остфризская, лакон, аваси 29:20 - Молочность овец: цигайская и каракульская 41:59 - Методы и традиции доения овец 47:16 - ДНК исследования и геномная селекция 53:54 - Использование молозива в молочном животноводстве 1:11:08 - Материнский инстинкт и подсадка чужих ягнят 1:24:48 - Стойловое содержание для круглогодичного доения 1:27:51 - Много молока - много потребления воды 1:35:50 - Перспективы производства овечьего сыра в Казахстане ________________________________ 👉 Смотри все видео из этого хозяйства    • Мугалжар Жылкысы. MZ Mugalzhar zhylkysy   👉 Смотри все видео по овцеводству    • Овцеводство   ________________________________ ⭐️ Официальные сообщества FERMER.RU: https://fermerae.taplink.ws ________________________________ ⭐️ Снимем видео о вашем сельскохозяйственном бизнесе. Дорого и весело 📧 Email: youtube@fermer.ru ✍️ Telegram: https://t.me/fermerconnect ________________________________ 📢 Контакты 👉 ТОО МУГАЛЖАР ЖЫЛКЫСЫ MZ Mugalzhar zhylkysy ☎️ +77778281020 Алин Бауыржан Шинбергенович Инстаграм:   / mugalzhar_zhylkysy   Ютьюб:    / @mugalzhar_zhylky_zavody   ТикТок:   / mugalzhar_zhylkysy_mz   👉 БАЗА ОТДЫХА | КОК ЖАЙЛЯУ АКТОБЕ | АГРО-ТУРИЗМ ☎️ +77767770099 Инстаграм:   / kok_zhailau_aqtobe   ________________________________ АСКОР - один из лидеров рынка кормовых добавок для животных. Продукция проходит жесткий контроль качества при производстве и многие годы получает восторженные отзывы от покупателей. За более чем 25 летнюю историю компания создала сотни высокоэффективных рецептур премиксов, солевых лизунцов и витаминных комплексов, которые улучшают все показатели скота. С продукцией компании АСКОР вы можете ознакомиться на официальном сайте https://askorltd.com а отправив запрос на почту torg10@askorltd.com с темой письма «Привет от Фермера» вы получите эксклюзивный прайс с самыми выгодными условиями для друзей канала fermer ru. Официальный сайт компании АСКОР: https://askorltd.com Телефон и мессенджеры: +7 964 005 02 08 Почта для получения специального предложения: torg10@askorltd.com Реклама. ООО "АскорАгроТрейд" ИНН: 0507015950 erid: 2Vtzqx9BuPN ________________________________ #ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство #овцеводство #казахстан #МугалжарЖылкысы