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わらさの照り焼き♪

#わらさ #照り焼き #簡単レシピ 漬け込みダレを使ってチャチャっと簡単にフライパンで照り焼きが出来ます☆タレのバランスが絶妙に仕上がって美味しいですよ♪ 【材料】2人分 わらさ…2切れ ●しょう油…大さじ3 ●酒…大さじ2 ●みりん…大さじ1 ●しょうが（すりおろし）…小さじ2 サラダ油…適量 【作り方】 ①チャック付きビニール袋に●の材料とわらさを入れて空気を抜き、冷蔵庫で約1～2時間漬け込む。 ②フライパンにサラダ油を引いて弱火で焼く。 ③裏返して焼く。 ④一旦、火を止めて余分な油を拭き取る ⑤漬け込みダレを入れて煮込む。 ⑥途中、煮汁をかけながら煮詰める。 ⑦適度に煮詰まったら出来上がりです。 【コツ・ポイント】 ②と③では焦げやすいので弱火でじっくりと焼きましょう♪ 【クックパッド】 https://cookpad.com/recipe/5140492 -------------------------------------------------------------------- ** ♪bvivid の Home Cooking Recipes♪ ** https://ameblo.jp/bvivid-blog/ --------------------------------------------------------------------