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Il Pandoro TM6

Bimby come Fare. seguiteci sulla nostra pagina Facebook.   / bimby-come-fare-2327509824181984   Ingredienti Aroma 40 g di cioccolato bianco a pezzi 30 g di miele 30 g di burro a pezzi 1 cucchiaio di Rum o 1 cucchiaio di Marsala 2 stecche di vaniglia, i semini estratti Poolish 12 g lievito di birra fresco, sbriciolato 60 g di farina manitoba (vedere consigli) 60 g di acqua Primo impasto 70 g di acqua 180 g di farina manitoba 2 tuorli 60 g di zucchero 50 g di burro morbido, a tocchetti Secondo impasto 90 g di farina manitoba + q.b. ½ cucchiaino di sale 25 g di zucchero 3 tuorli 40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b. 1250 g di acqua 30 g di succo di limone zucchero a velo q.b. per spolverizzare