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Los chilaquiles están en la lista de los desayunos favoritos de los mexicanos. Probablemente su éxito esté en la versatilidad de sus salsas y los diferentes acompañamientos que puede tener. En este caso les muestro los chilaquiles verdes que preparo en casa. Hay que tomar en cuenta cuántas tortillas se le quiere dar a cada comensal, por lo regular pueden ser 4 pero sí se servirá una cantidad grande de proteína se podría servir 3 por cada persona. Es al gusto. Yo les comparto las cantidades que utilizo para 8 tortillas Ingredientes 8 tortillas 10 tomatillos verdes 1 o 2 chiles serranos 1 ajo 1 rama de epazote 1/2 cebolla blanca Queso alejo rallado Aceite o manteca Sal al gusto Huevos estrellados y frijoles negros refritos para acompañar. Gracias por estar aquí ❤️ Pueden seguirme en mis redes sociales: 🔴 / brisacolibri 🔵 / brisacolibri. . ⚫️Sólo contacto profesional [email protected] ❤️Si quieres mandarme una cartita puedes escribirme a mis redes sociales y te proporciono mi dirección música: Tomadas de la biblioteca de YouTube Avocado street Amor chiquito Butterflies in love Josefina Beneath the moonlight