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Le coût écologique de la pastèque espagnole. ABE-RTS

Le coût écologique de la pastèque espagnole. ABE-RTS D’autres vidéos d’A Bon Entendeur sur Youtube: http://www.rts.ch/abe-youtube A Bon Entendeur est aussi sur Facebook:   / rtsabe   00:00 Des pastèques presque toute l'année Les Suisses avalent 37'000 tonnes de pastèques par an. La tendance actuelle est de consommer ce fruit même en dehors de la période estivale. Pour avancer la période de production et garnir les étals des commerces européens de février à octobre, les pastèques sont produites sous serres en hiver et au printemps, et en plein air dès le mois de juin. Les variétés préconisées actuellement par les consommateurs sont celles qui affichent le plus haut taux de sucre ainsi que celles qui ne contiennent pas de pépins, comme la pastèque douce sans pépins ou encore la mini pastèque. Reportage dans la province d’Almeria en Andalousie. 08:53 Cultiver dans une région très aride Mais la culture de ce fruit ravage les ressources d’eau de cette région déjà très aride du sud de l’Espagne. Une pénurie d’eau aggravée par les cultures sous serres développées à grande échelle depuis 40 ans, et qui épuisent progressivement les nappes phréatiques. Pour pouvoir continuer à pratiquer cette agriculture intensive économiquement essentielle pour la région, d’énormes usines de désalinisation ont été construites. 21:49 Désaliniser l'eau de mer pour arroser ? Pour les régions arides proches de la mer ou de l’océan, est-ce que la désalinisation à grande échelle est une bonne solution pour éviter de mettre en danger les réserves d’eau souterraines ? Linda Bourget en parle avec Daniel Hunkeler, professeur au centre d’hydrogéologie de l’Université de Neuchâtel. 26:18 Une pastèque genevoise Mais la pastèque est aussi cultivée aux portes de Genève. Reportage dans une ferme située à Meyrin, à deux pas de l’aéroport. Retrouvez la Radio Télévision Suisse: Site: http://rts.ch Portail vidéo: http://rts.ch/play Facebook:   / rts.ch   Twitter:   / radiotelesuisse   Instagram:   / radiotelevisionsuisse   Google+: https://plus.google.com/+RadioTelevis...

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