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アンニョン!遂に皆さん簡単で美味しい、ねぎキムチ&にらキムチの作り方です!二つとも大好きなのですが、結構高いので、お家で簡単に漬けて、常備野菜として冷蔵庫に入れておくと、とっても便利です。ねぎキムチはジャジャン麺ととっても相性がよくて韓国人はよく一緒に食べる組み合わせです。先日、Netflix配信の『ドクタースランプ』11話でもやっていましたね!丁度この動画を撮影したばかりだったので嬉しくなりました。思っているより、多分ずっと簡単なので、ぜひ挑戦してみてくださいね〜。 ねぎキムチ&ニラキムチの作り方 [材料] 小ねぎ 3袋 (根を切り落としておく) にら 2袋(茎と葉の境目で切って、葉っぱの部分のみ使う) [ヤンニョムの材料] 玉ねぎ大 1/2個 にんにく 一房 生姜 ニンニクの1/4の量 水 大さじ5 炊いたご飯 大さじ1強 [ヤンニョムの調味料] 砂糖 大さじ1.5 はちみつ 大さじ1 ヤクルト 1本 ナンプラー 大さじ6 粗いコチュカル 大さじ6~7 作り方 1.ネギとにらを洗う 2.玉ねぎ、生姜、ニンニクを適度な大きさに切り、水とご飯を入れてミキサーにかける(ご飯の粒が見えなくなるくらいまで) 3.これに、ヤンニョムの調味料を全て入れ、混ぜる。トロトロになるまで少し置く 4.ネギとニラの水分を拭き取る 5.ニラは7cmの長さに切り揃える 6.ネギの下の方にヤンニョムをたっぷりと塗り付け、3〜5本束ねて全体に塗って、ふわっと丸めてタッパーに入れていく 7.残ったヤンニョムをにらに和えてタッパーに入れる 8.ネギのキムチは冷蔵庫の外で一日寝かせてから冷蔵庫に入れ、ニラキムチは直ぐに冷蔵庫に入れる 9.ニラは日持ちしないので、ニラから先に食べる 水キムチの動画はこちら • 初心者でも絶対失敗しない!【水キムチの作り方】乳酸菌たっぷり、白菜、大根、... 水キムチの発酵のさせ方はこちら • 『初心者でも絶対失敗しない!水キムチ発酵のさせ方』気温によって発酵にかかる... 🔸その他オススメ動画🔸 健康おやつ。皆大好き、ジャガイモのチヂミ! • 【じゃがいもチヂミ】韓国人が教える一番簡単で美味しい作り方 迷ったらこれが一番簡単で美味しくできるおかず! • 【詐欺料理】10分で作ったなんて嘘でしょ?超簡単豆腐レシピ こんなに簡単できるの?色々使わなくても美味しいキンパができる • 【超簡単キンパ】作り方は適当!味は本格!ピリ辛具合が最高の韓国絶品キンパレシピ 子どもからお年寄りまで皆大好き麻薬卵とアレンジ料理 • 麻薬卵のタレ捨てないで!アレンジ無限のレシピ公開 🔸韓国作り置きおかずについての参考動画🔸 唐辛子についての知識を増やしたいならこれ • 【唐辛子粉の保存方法&選び方】韓国人が教える唐辛子粉(コチュカル)のすべて ごま油の話が出てくる豆もやしクッパの動画 • 【韓国簡単豆もやしアレンジレシピ&モッパン】豆もやしクッパ | ホッパンに... 韓国作り置きおかずとタッパーの全て • 【タッパー特別講義】一度見ておけば人生必ず役にたつ|韓国人が教える作り置き... 🔽チャンネル登録はこちらからお願いします / @donguri-hoppang #ジャジャン麺と食べると美味しいよ #どんぐりホッパン #日本語字幕