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Neste vídeo Renato Carioni ensina uma receita fácil e rápida de Polpetone, onde você pode utilizar ingredientes da sua cozinha, inclusive, pão dormindo! Ingredientes do Polpetone: 250gr de carne moída 150gr de pão dormido Leite suficiente pra cobrir o pão 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 200gr de mozarela Salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto. 150gr de molho de tomate Para empanar: Farinha de trigo Ovo batido Farinha de rosca 1 litro de óleo vegetal para a fritura Porção: 3 polpetones Para cozinhar comida italiana de restaurante na sua própria casa acesse: https://chefrenatocarioni.com.br ------- Produção: LMalta Filmes Direção: Luisa Malta Bornhausen Direção de Produção: Julia Hannud Direção de Fotografia: Catharina Scarpellini Assistente de Fotografia: Thiago Cunha Logger e Foto Still: Gabriel Lipe Direção de Arte: Maiara Isabele Som Direto: Diana Ragnole Maquiagem: Vanessa Soares Tremonte