RECETTE BEIGNETS CARNAVAL ANTILLAIS | spécial mardi gras | Ella cuisine скачать в хорошем качестве

RECETTE BEIGNETS CARNAVAL ANTILLAIS | spécial mardi gras | Ella cuisine

Hello tout le monde ! :) Bienvenue dans ma nouvelle vidéo ! Aujourd’hui on prépare ensemble de délicieux beignets de carnaval, moelleux et gourmands, parfaits pour une pause sucrée aux saveurs des Antilles. Je vous partage toutes mes astuces pour les réussir à coup sûr ! Hello everyone! :) Welcome to my new video! Today we’re making delicious homemade carnival fritters together — soft, flavorful, and perfect for a sweet Caribbean-style treat. I’ll share all my tips to make sure they turn out perfectly every time! Ingrédients : 120 g d’eau 120 g de lait Cannelle, muscade, arôme vanille, zestes de citron… 90 g de beurre doux 20 g de sucre de canne (ou autre sucre roux) 160 g de farine T55 1 pincée de sel 3 œufs entiers 1 L d’huile pour la friture 20 g de sucre de canne pour saupoudrer Préparation : On commence par mélanger l’eau, le lait, le sucre, le beurre et les aromates, puis on fait chauffer légèrement. On ajoute ensuite la farine avec la pincée de sel et on mélange. On incorpore les 3 œufs un à un (de préférence à température ambiante) jusqu’à obtenir une pâte homogène. On laisse reposer la pâte à beignets pendant 1 à 2 heures, ou toute une nuit si possible. On fait frire sur feu doux, avec une pâte à température ambiante, afin de permettre une cuisson parfaite à l’intérieur. On saupoudre de sucre de canne… et voilà ! ☺️ 🇬🇧 English version Easy Caribbean carnival fritters recipe Ingredients: 120 ml water 120 ml milk Cinnamon, nutmeg, vanilla extract, lemon zest… 90 g butter 20 g brown sugar 160 g flour A pinch of salt 3 eggs 1 L oil for frying 20 g brown sugar for topping Steps: Heat water, milk, sugar, butter and spices together. Add flour and salt, then mix. Add eggs one at a time until smooth. Let the dough rest 1–2 hours (or overnight). Fry on low heat with dough at room temperature until cooked inside. Sprinkle with sugar and enjoy! Retrouvez-moi ici : ✨ INSTAGRAM :   / cuisineavec_parvaflos   ✨ TIKTOK :   / cuisineavec_parvaflos   Merci d’être là, j’espère que cette vidéo vous plaira ! :) N’hésitez pas à liker, commenter, vous abonner et activer la cloche 🔔 si le cœur vous en dit 🫶🏽 #beignetscarnaval #beignets #recette #cuisinemaison #cuisine #antilles #outremer #guadeloupe #martinique #caribbeanfood #carnaval #recettesucree #gourmandise #dessert