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Agnello e Patate al Forno - La ricetta che conquista tutti!

#cucinafacile #ricetteveloci #italianfood Oggi prepariamo un delizioso agnello misto con patate al forno, una perfetta ricetta semplice e una delle nostre ricette veloci preferite. Questo secondo piatto, porta la tradizione della cucina italiana direttamente sulla vostra tavola. 💙🍝🐑🥔 Una ricetta semplice, spiegata passo dopo passo, per cucinare con calma e senza stress. 🛒 INGREDIENTI: • 800 gr di agnello misto (costatine e coscia) • 1 kg di patate • 1/2 bicchiere di vino bianco • Olio extravergine d’oliva • Una tazzina di aceto bianco • Succo di limone • Aromi: 1 foglia di alloro, 2 rametti di rosmarino, 5/6 foglie di salvia, prezzemolo • Spezie: 3 bacche di ginepro, sale, pepe • Verdure per insaporire: un po' di sedano, 2 spicchi d'aglio 🥣 PROCEDIMENTO: 1️⃣ LA MARINATURA (Il Segreto!): In una ciotola capiente mettete la carne e aggiungete: olio, vino bianco, sale, pepe, alloro, rosmarino, salvia, un pò di sedano, aglio, prezzemolo, una spremuta di limone e le bacche di ginepro. Mischiate bene con le mani per distribuire i sapori. Coprite con pellicola trasparente e lasciate marinare in frigo per 2/3 ore (ricordatevi di girare la carne dopo la prima ora!). 2️⃣ PREPARAZIONE PATATE: Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Lasciatele in ammollo in acqua fredda per 30 minuti (per perdere l'amido). Portate a bollore una pentola d'acqua con l'aceto e un po' di sale. Sbollentate le patate per 7/8 minuti. Scolatele e mettetele in una ciotola. Conditele con olio, sale, pepe, aglio, rosmarino e salvia. Mescolate bene. 3️⃣ COTTURA IN FORNO: Prendete una teglia rivestita di carta forno. Adagiate la carne con tutta la sua marinatura e unite le patate condite. Aggiungete un filo d'olio finale. Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 200°C per 40/45 minuti, fino a doratura. Buon appetito e grazie per l'iscrizione! 💙 #agnelloalforno #ricetteitaliane #secondipiatti #agnelloconpatate #cucinoperpassionepasquale #ricettepasquali #cucinaitaliana #foodlover