Dışı Çıtır İçi Akışkan: Meşhur Kiev Tavuğu Tarifi KİEVSKİ скачать в хорошем качестве

Dışı Çıtır İçi Akışkan: Meşhur Kiev Tavuğu Tarifi KİEVSKİ

Dışı çıtır çıtır, içi ise sarımsaklı tereyağı ile dolu meşhur Kiev Tavuğu tarifi! Evde restoran kalitesinde Chicken Kiev yapmanın tüm sırları burada. Abone olmayı unutmayın. Kiev usulü Tavuk/ KİEVSKİ ​🛒 Malzemeler / Ingredients • ​Tavuk / Chicken: 4 adet göğüs (4 chicken breasts), Tuz & Karabiber (Salt & Pepper). • ​İç Dolgu / Filling: 100g tereyağı (butter), 2 diş sarımsak (2 cloves garlic), 1/4 demet maydanoz (1/4 parsley). 1/2 çay kaşığı tuz (​1/2 tsp salt) • ​Pane / Breading: 1 bardak un (1 cup flour), 2 yumurta (2 eggs), 1.5 bardak galeta unu veya Panko (1.5 cups breadcrumbs/Panko). • ​Kızartma / Frying: Sıvı yağ (Vegetable oil). ​🔪 Hazırlanışı / Instructions • ​İç Harç / The Butter: Tereyağı, sarımsak ve maydanozu karıştırıp dondurucuda 30 dk sertleşene kadar beklet. (Mix butter, garlic, and parsley. Roll in plastic wrap and freeze for 30 mins until solid.) • ​Tavukları ortadan cep gibi aç, hafifçe döverek incelt, tuz ve karabiber serp. (Slice chicken to create a pocket, pound thin, season with salt and pepper.) • ​Donmuş yağı tavuğun içine koy ve sıkıca sar. Hiç boşluk kalmamalı! (Place frozen butter inside the chicken and roll tightly. No gaps allowed!) • ​Sırasıyla Un ➔ Yumurta ➔ Galeta yap. Daha sağlam olması için bir kez daha Yumurta ➔ Galeta yap. (Coat in Flour ➔ Egg ➔ Breadcrumbs. Repeat egg and breadcrumbs for a stronger shell.) • ​Orta ateşte kızgın yağda 5-6 dk kızart. 180°C fırında 10 dk daha pişir. (Fry in medium-hot oil for 5-6 mins. Optionally, finish in the oven at 180°C for 10 mins.) ​🔥 Püf Noktaları / Pro Tips • ​Donmuş Yağ / Frozen Butter: Yağ mutlaka taş gibi olmalı ki pişerken hemen akmasın. (The butter must be rock solid before stuffing.) • ​Sızdırmazlık / Seal It: Çift kat pane işlemi yağın içerde kalmasını sağlar. (Double breading is the secret to keeping the butter inside.)#kiev #tavuktarifleri #chicken #yemektarifleri #foodshorts #enfesyemektarifi #yemek #food