D-School 未來酒場 ft.酉鬼啤酒 скачать в хорошем качестве

D-School 未來酒場 ft.酉鬼啤酒

臺大創新設計學院的黃書緯老師及社會系的簡妤儒老師，因為對於啤酒的熱愛，於2019年起合開了「都市實驗專題：啤酒、地方與社會專題」課程，以探討臺灣新興的精釀啤酒產業和自釀文化，如何透過社會設計，創造和深化其地方性。為了認識臺灣新興的精釀啤酒文化和產業，理解這個飲/釀文化，是如何在原物料生產、釀造技術及創客社群等等產銷環節中組裝出來，於是在課程中帶了學生認識許多在地精釀啤酒業者，例如禾餘麥酒、金色三麥、酉鬼啤酒Ugly Half Beer。 也因為這段緣份，D-School在滿5週歲的2020年特與「酉鬼啤酒」合作一款專屬的精釀啤酒，在學院成員及學生的共同討論決定了風味後，再至酒場與釀酒師一起合作釀酒。更於108-2的D-Day期末成果展現場，特調了加入椰子風味的「椰們酸啤」，讓大家一起體驗試喝。這支記錄片不但記錄了此次製酒的過程，也記錄了這五年來你我在D-School裡學習的心路歷程。 未來到底是什麼? 請繼續與D-School一路同行，探尋找屬於你的人(酒)生(場)。 【未滿十八歲 禁止飲酒 但歡迎來D-School修課】 合作單位 : UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒   / uglyhalf