Традиционный ужин ньюфаундлендских джиггсов скачать в хорошем качестве

Традиционный ужин ньюфаундлендских джиггсов

В этом видео я покажу вам, как приготовить классический ужин «Ньюфаундленд Джиггс»! Некоторые семьи едят его каждое воскресенье или по особым случаям, например, на День благодарения, Пасху и Рождество. Попробуйте этот рецепт и расскажите нам о результатах в комментариях ниже! Подпишитесь на наш канал, чтобы увидеть больше простых домашних рецептов!    / @samandfengcooking   Instagram:   / samandfengcooking   Рецепт для печати: Рецепт: 1,2-1,3 кг солонины 1 кочан капусты 1 средняя брюква 6 средних морковок 4 пастернака 6 крупных картофелин 1 курица 1 небольшая луковица для курицы Гороховый пудинг: 1 ½ стакана жёлтого колотого гороха 2 столовые ложки сливочного масла Перец по вкусу Заправка: 1 небольшая буханка хлеба 1 небольшая луковица ¼ стакана растопленного сливочного масла 2 столовые ложки чабера 1 небольшое яблоко 1. При необходимости нарежьте солонину на более мелкие кусочки. Залейте холодной водой и замочите на ночь. 2. Приготовьте заправку, измельчите хлеб до состояния панировочных сухарей. Нарежьте лук и яблоко. Добавьте их к панировочным сухарям вместе с растопленным маслом и чабером. 3. Нафаршируйте курицу заправкой до полного заполнения. Выложите оставшуюся заправку на фольгу, убедившись, что она полностью покрыта. Запекайте в духовке вместе с курицей. 4. Приправьте курицу солью, перцем и чабером. Нарежьте луковицу и добавьте её в противень вместе с 1 стаканом воды. 5. Накройте курицу и готовьте при температуре 175°C около 30 минут. Через 30 минут снимите крышку и готовьте ещё от 30 минут до часа в зависимости от размера курицы. Термометр должен показывать 74°C. 6. Положите колотый горох в пакет для горохового пудинга. Если у вас нет марли, можно использовать марлю. 7. Добавьте солонину в большую кастрюлю. Завяжите пакет с гороховым пудингом на ручку. Залейте кастрюлю водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 2 часа. 8. Подготовьте овощи: очистите морковь, пастернак, брюкву и картофель. Нарежьте ломтиками. 9. Через два часа достаньте гороховый пудинг. Добавьте капусту и брюкву, варите на медленном огне 20 минут или до полной готовности. 10. Добавьте картофель, морковь и пастернак в последнюю очередь, варите 20–25 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими. 11. Чтобы закончить приготовление горохового пудинга, когда пакет немного остынет, выверните его наизнанку и переложите в миску, добавьте сливочное масло и перец по вкусу. 12. Достаньте заправку из готовой курицы и переложите её в большую миску вместе с заправкой от курицы. 13. Чтобы приготовить подливку, поставьте противень прямо на конфорку и включите средний огонь. Смешайте примерно ¼ стакана муки и 1 стакан воды. 14. Добавьте немного бульона, если куриного жира недостаточно. Добавляйте ру до достижения желаемой густоты. 15. Перед подачей добавьте в каждую тарелку немного всего приготовленного вместе с маринованной свеклой и/или маринованными огурцами с горчицей. #ужинджиггса #новорожденный #самандфэнг #домашняяечка #кулинария #ньюфаундленд #вареныйужин #канадскаяеда Счастливая жизнь от Fredji SC:   / fredjimusic   FB:   / fredjimusic   Рекламодатель: MrSnooze    • Background Music for Vlogs I Happy, Upbeat...   Песня: Dj Quads - its near Музыка предоставлена ​​Music Just For You | Авторские права не защищены Ссылка на видео:    • Dj Quads - its near [No Copyright Music]   Dj Quads   / aka-dj-quads     / djquads     / djquads