Wildtier, Wildjagd, Wildküche - Wildschweingeschichten | SWR Doku скачать в хорошем качестве

Wildtier, Wildjagd, Wildküche - Wildschweingeschichten | SWR Doku

Die faszinierende Welt der Wildschweine: Dieser filmische Streifzug erzählt Geschichten rund um die Schwarzkittel. Menschen, deren Leidenschaft und Beruf eng mit Wildschweinen verknüpft sind, berichten Diese & mehr spannende Dokus könnt ihr hier sehen 👉 https://www.ardmediathek.de/dokus Forstamtsleiter Thomas Hauck und Revierleiterin Juliane Schubert folgen den Tieren im Stadtwald Baden-Baden im Nordschwarzwald. Lisa Götze pflegt ein Wildgehege bei Rottweil zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb. TV-Koch Timo Böckle gewährt einen Blick in sein Jagdrevier und lässt sich bei einem Wild-Kochkurs über die Schulter blicken. Thomas Hauck weiß, dass Wildschweine vom Klimawandel und einem größer werdenden Nahrungsangebot profitieren, aber auch von den Wühlschäden, die die Tiere verursachen. „Wenn die Reben im Sommer reif werden, mögen sie auch ganz gern die Trauben“, stellt Revierförsterin Juliane Schubert fest. Meistens müssen die Jagdpächter:innen für den Schaden aufkommen. Weshalb sie einiges tun, damit die Bestände nicht überhandnehmen. Ess-Geschichten rund ums Wildschweinfleisch erzählen Lisa Götze, die bei Rottweil ein Wildschweingehege betreut, und TV-Koch Timo Böckle. Der Böblinger Küchenmeister nimmt die Zuschauer:innen mit in sein Jagdrevier und sein Böblinger Restaurant, wo er regelmäßig Kochkurse zum Thema „Wild“ anbietet. Diese Doku von Mouhcine El Ghomri und Bernd Seidl trägt den Originaltitel „Wildschweingeschichten“ Ausstrahlungsdatum: 1. November 2024 im SWR Fernsehen. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert. Kanal abonnieren:    / swrdoku   Mehr Dokus findet ihr in unserem Kanal oder in der ARD Mediathek unter https://www.ardmediathek.de/dokus