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ENSALADA TEMPEROS E SABORES

Ingredientes: 2 pechugas de Pollo cocido o restos de carne de la parrillada pasada cortados en cubitos 2 zanahorias grandes cocidas y cortadas e ruedas 1 manzana grande con su piel cortada en cubitos 1 50gr de queso Feta cortado en cubitos 1 taza de maíz dulce 1 taza de champiñones laminados cocidos escurridos 2 tazas de crotones(cubitos) de pan tostados estilo francés 2 tomates pintones cortados en cubitos Rúcula al gusto (Una buena cantidad) Aderezo: jugo de 1 limón 2 cucharaditas de salsa inglesa 2 cucharaditas de mostaza 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 diente de ajo 1 taza de aceite de oliva ( Si les gusta más líquida pueden agregar mas) Preparación del aderezo: Levar todos los ingredientes a la licuadora menos el aceite, licuar bien y luego agregar el aceite poco a poco en hilo con la licuadora prendida, reservar. Preparación de la Ensalada: En una ensaladera colocar todos los ingredientes menos los cubitos de pan, agregar el aderezo mezclar bien y luego antes de servir agregar los cubitos de pan mezclar y servir prontamente pues los cubitos se humedecen y se ablandan y conviene que estén duritos para hacer la ensalada mas deliciosa. Prueben hacerla y luego me cuenta si no es una delicia, otra receta diseñada en Temperos e Sabores y que quiero compartir con ustedes. Buen provecho. -------------------------------------------------------------------------------- _Comin Round the Mountain - Modern_ de _Kevin MacLeod_ está licenciada ao abrigo da _Creative Commons_ (__https://creativecommons.org/licenses/...) Fonte: _http://incompetech.com/music/royalty-... Artista: http://incompetech.com/