RUSKI MEDENJACI скачать в хорошем качестве

RUSKI MEDENJACI

Ruski medenjaci se, osim glazure, malo razlikuju u okusu od standardnih medenjaka koji imaju možda malo više arome i malo drugačiju strukturu. ❗Recept za 'naše standardne' medenjake vas čeka ovdje👇    • MEDENJACI   Glazura koju sam radila je mrvicu drugačija od standardne jer sam htjela da je malo mekša i prozirnija, no ako želite napraviti bijelu kraljevsku glazuru (Royal icing) koja će na medenjacima biti baš bijela i ne prozirna onda ju napravite ovako: 1 bjelanjak izradite penjačom tako da lagano pobijeli, da ga malo dignete da se zapjeni pa dodajte 50g šećera, 1 žlicu limuna i 1 žlicu vode. Sve skupa izmiješajte da dobijete gustu tekućinu (poput ljepila) Kad ste postigli željenu teksturu odmah umačite medenjake i ostavite ih da se suše. Medenjake možete napraviti i na drugačiji (jednostavniji) način pa ih izrezivati u razne oblike i preliti čokoladom Recept je ovdje, samo kliknite na plava slova👇    • MEDENJACI   Sastojci 1 jaje 1 bjelanjak 2 žlice limunovog soka 1 žlica vode 1 žlicica sode bikarbone 25g maslaca 1 žlica mješavine za medenjake 100ml vode 200g glatkog brašna 180g šećera 50g šećera u prahu