Скачать с ютуб ***SERNIK OREO NA ZIMNO-SMAKUJE JAK MARZENIE в хорошем качестве

***SERNIK OREO NA ZIMNO-SMAKUJE JAK MARZENIE

Sernik Oreo Składniki na spód (forma 24 cm) ciasteczka Oreo 180 g herbatniki czek.50 g masła 50 g Składniki na masę serową. twaróg sernikowy 900 g Śmietanka 30% 300 ml -cukier 80 g -żelatyna 20 g -woda 100 ml -duże opakowanie delicji lub ciasteczka Oreo 16 szt. -cukier waniliowy 1 łyżka Składniki na polewę. • śmietana kwaśna 18% 200 g • żelatyna 10 g • cukier puder 4 łyżki • woda 100 ml • ciasteczka Oreo 16 szt. Wykonanie: Ciastka na spód zmiksować blenderem lub termomiksem razem z masłem na gładką masę. Żelatynę zalać zimną wodą, jak spęcznieje lekko podgrzać . Jeśli do masy serowej dodajecie ciasteczka oreo to należy pokroić je na ćwiartki. Jeśli chcecie zrobić z delicje nie trzeba ich kroić. Śmietanę 30% należy ubić na sztywno. Twaróg zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym do rozpuszczenia cukru. Do przestudzonej żelatyny dodać dwie łyżki masy twarogowej wymieszać po czym dodać kolejne dwie wymieszać i tak zahartowaną żelatynę dodać do masy serowej i szybko wymieszać. Masę serową dzielę na dwie części. Pierwszą wylewamy na spód na nią wykładamy warstwę delicji i zalewamy drugą połowa masy serowej. Jeśli chcecie mieć w masie serowej ciasteczka oreo ,wrzucamy je pokrojone na ćwiartki do całej masy serowej. Do masy serowej dodajemy ubitą śmietankę . Mieszamy i wylewamy na ciasteczkowy spód . Ciasto odstawić do lodówki na 1h. Polewa: Śmietanka 18% wymieszać z cukrem pudrem . Żelatynę zalać wodą jak napęcznieje lekko podgrzać i dodać do śmietany z cukrem. Polewę wylać na wierzch sernika. Puki polewa nie zastygnie sernik dekorujemy ciasteczkami oreo. Odstawić do lodówki na 12h. W tym czasie ciasteczka zmiękną i pozwolą się łatwo kroić. S M A C Z N E G O ! ! ! INSTAGRAM:   / ewapandel   Adres skrytki pocztowej: Sławomir Pandel Skr.Pocz.25 87-300 Brodnica Ul.Pocztowa 5 Kontakt biznesowy: [email protected]