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Sopa de Cebola - O Melhor Prato

Aprenda como fazer Sopa de Cebola com Giuliana Giunti. Receita: Ingredientes 1kg de cebola em fatias finas (5 cebolas grandes) 75g de manteiga 2 col de sopa de farinha de trigo 200ml de vinho branco seco 1,5L de caldo de frango Tomilho Folha de Louro Cebolinha Salsinha Sal e Pimenta do reino Queijo Gruyere Pão italiano em fatias Em uma panela grande comece dourando a cebola na manteiga. Faça o pinga e frita durante o processo para evitar que ela queime. Dessa maneira ela doura de maneira uniforme. Quando a cebola estiver caramelizada, adicione a farinha de trigo e deixe dourar mais 3 minutos, acrescente o vinho branco, mexa, e na sequência o caldo de frango. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Monte um sachet d’epices com as ervas e adicione na sopa para passar sabor. Deixe ferver e mexa de vez em quando. Em uma cumbuca de cerâmica que possa ir ao forno, coloque a sopa, a fatia de pão e o queijo gruyere ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva. Inscreva-se, aqui no canal tem receita nova toda quarta as 20h. Ative o sininho para não perder nada!