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【プルコギ太巻き】恵方巻きにぴったり！お子様にもおすすめ♪

「プルコギ太巻き(恵方巻き)」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘辛いプルコギに、ほうれん草とにんじんのナムル、ふんわり卵焼きを合わせた、食べ応えのある太巻きです。野菜もたっぷりで、節分の恵方巻きとしてはもちろん、普段のごはんやイベントごはんにもおすすめです。 【プルコギ太巻き(恵方巻き)】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/173863 ■調理時間：35分 ■材料（2本分) ・牛こま肉：200g ＜ほうれん草ナムル＞ ・ほうれん草：1/2束(100g) ・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯 ・ごま油：小さじ1/2杯 ＜にんじんナムル＞ ・にんじん：1/2本(80g) ・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯 ・ごま油：小さじ1/2杯 ＜漬けだれ＞ ・酒：大さじ1杯 ・しょうゆ：大さじ1杯 ・コチュジャン：小さじ2杯 ・砂糖：小さじ2杯 ・白すりごま：小さじ1杯 ・ごま油：小さじ1杯 ＜卵焼き＞ ・溶き卵：2個分 ・砂糖：小さじ2杯 ・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯 ・サラダ油：小さじ1杯 ・ごはん：360g ・ごま油：小さじ1杯 ・白いりごま：小さじ1杯 ・焼き海苔：2枚 ■下ごしらえ ・ほうれん草はよく洗い、根本の砂を落とします。・にんじんは千切りにします。 ■作り方 1. ほうれん草を3cm幅に切り、レンジ600Wで2分加熱します。 2. 水に3分ほどさらし、水気をしっかり絞って【ほうれん草ナムル】の材料を混ぜ合わせます。 3. にんじんを耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、レンジ600Wで2分加熱します。 4. 水気を拭き取り、【にんじんナムル】の材料を混ぜ合わせます。 5. 卵焼きの材料を混ぜ合わせます。 6. 卵焼き器を横にして、サラダ油を引いて熱し、⑤の卵液を2〜3回にわけて流し、卵焼きを作ります。 7. 牛肉に【漬けだれ】の材料を混ぜ合わせ、5分ほど漬け込みます。 8. 熱したフライパンに⑦を入れて中火で火が通るまで炒めます。 9. ボウルにあたたかいごはん、ごま油、白ごまを混ぜ合わせて冷まします。 10. 巻き簾に海苔を置き、奥側を2〜3cm残してごはんを半量広げます。 11. ごはんの中央に卵焼き、プルコギ、2種類のナムルをのせます。 12. 手前から巻き簾ごと持ち上げ、具を押さえながら奥側に向かって巻きます。 おすすめ動画をご紹介 ↓詳しいレシピはこちら↓ 🌟    • 【すき焼き恵方巻き】牛肉たっぷりの"豪華恵方巻き"を節分に作ろう！   🌟    • 【フライパンで恵方巻き】サーモン・アボカド・チーズで作る伊達巻恵方巻きレシピ   🌟    • 【今年は手作り恵方巻き】節分に食べたいレシピ10選♪基本の恵方巻きやいわし料理の作り方   #恵方巻き #プルコギ #節分の日 ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id87172... Android：https://play.google.com/store/apps/de... ◆チャンネル登録はコチラです◆    / @macaroni_recipe   ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　  / macaroni_news   ・facebook 　  / macaroni.jp   ・x（旧Twitter） 　  / macaroni_news   ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx