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❗Schnapp dir einfach ein paar Kekse und Erdbeeren!DessertParadies

   • Dessert in 5 Minuten! Bananenwunder! Sehr ...   ❗Schnapp dir einfach ein paar Kekse und Erdbeeren!DessertParadies Der berühmte Napoleonkuchen ohne Kekse ist ein Rezept für besten Geschmack bei minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand. Backen Sie unbedingt diese leuchtenden Kristallkekse und Sie werden das Ergebnis bestimmt lieben. Scharfe Sahne ist größtenteils natürlich und biologisch. Zutaten (für 6 Portionen) (für eine Form mit 17 cm Durchmesser) Blätterteigkekse "Ohren" - 380-400 g Eier - 2 Stück Milch - 600 ml Butter mit einem Fettgehalt von 82,5 % - 100 g Zucker - 3 EL. Löffel Mehl - 3 EL. Löffel Vanillezucker - 10 g 1. Für die Vanillesoße 2 Eier mit Zucker und Mehl sehr gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen. 2. Die Milch erhitzen, bis sie heiß ist (so dass sie dampft), aber nicht kochen. 3. Den Topf mit der Milch vom Herd nehmen. Unter ständigem Rühren nach und nach heiße Milch (etwa die Hälfte) zur Eiermasse geben. 4. Gießen Sie die Eier-Milch-Mischung in den Topf mit der restlichen Milch. Mischen. 5. Die Sahne auf das Feuer stellen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt. Nicht zum Kochen bringen. Sollte die Sahne dennoch aufkochen und Eiflocken entstehen, diese mit dem Stabmixer glatt rühren. 6. Nehmen Sie die Vanillesoße vom Herd. Vanillezucker und Butter zur heißen Sahne geben und verrühren. Beim Abkühlen wird die Creme dicker. 7. Die Pfanne mit Frischhaltefolie auslegen. Legen Sie eine Schicht Kekse darauf, bedecken Sie sie mit warmer Sahne und legen Sie weitere Kekse darauf. Fahren Sie fort, bis die gesamte Creme aufgebraucht ist. Lassen Sie einige Kekse übrig, um den Kuchen zu dekorieren. Damit der Kuchen gut durchweicht und lecker wird, sollten Sie frische, knusprige Blätterteigplätzchen verwenden. 8. Lassen Sie den Napoleonkuchen bei Zimmertemperatur einweichen, bis er vollständig abgekühlt ist. Anschließend für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest wird. 9. Die restlichen Kekse zu Krümeln zerbröseln. @DessrtParadies