Муффалетта | Эмерил Лагассе скачать в хорошем качестве

Муффалетта | Эмерил Лагассе

Муффулетта, Муффалата, Муффалетта — как бы вы это ни писали, этот классический новоорлеанский сэндвич всегда пользуется успехом. В этом варианте используется очень простой оливковый салат, и он готовится очень быстро. Если вы любите теплые сэндвичи, разогрейте духовку до 175 градусов и ставьте их туда, пока сыр не расплавится, а хлеб слегка не станет хрустящим, примерно на 10 минут. Подавайте с ледяным пивом или замороженным корневым пивом. Ингредиенты 1 большая круглая буханка хлеба диаметром 8-9 дюймов 1 стакан креольского оливкового салата 4 унции салями, тонко нарезанной 4 унции каппиколы, тонко нарезанной 4 унции мортаделлы или ветчины, тонко нарезанной 4 унции свежего сыра моцарелла, тонко нарезанного 4 унции проволоне, тонко нарезанного 3 столовые ложки оливкового масла Соль и перец Маринованные перчики пеперончини для украшения Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Разрежьте буханку хлеба пополам горизонтально и удалите достаточно мякиша, чтобы освободить место для начинки. Выложите оливковый салат, мясо и сыр на нижнюю половину хлеба, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу. Верните верхнюю половину хлеба на место и заверните сэндвич в алюминиевую фольгу. Выпекайте, пока муффалетта полностью не прогреется, а сыр не расплавится, около 30 минут. Сэндвич также можно подавать при комнатной температуре. Дайте салату настояться не менее часа, чтобы ароматы смешались, а масло впиталось в хлеб. Нарежьте на кусочки перед подачей. Креольский оливковый салат Ингредиенты 1 стакан черных оливок без косточек, маринованных в рассоле, нарезанных 1 стакан крупных (королевских) оливок, фаршированных пименто, нарезанных 1/2 стакана оливкового масла первого отжима 2 столовые ложки мелко нарезанного шалота 2 столовые ложки мелко нарезанного сельдерея 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки 2 чайные ложки измельченного чеснока 1 1/2 чайные ложки свежемолотого черного перца В миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник до использования. Салат можно хранить в холодильнике до 1 недели. Рецепт предоставлен Эмерилом Лагассе. Авторские права принадлежат Martha Stewart Living Omnimedia, LP., все права защищены. Поднимите вкус на новый уровень! Подпишитесь на канал Эмерила: https://shorturl.at/LT1Y7 Магазин Эмерила на Amazon https://shorturl.at/k5lr8 Оставайтесь на связи с Эмерилом: Instagram: https://shorturl.at/kA2Vr Facebook: https://shorturl.at/jXZRA Смотрите эпизоды классических и новых шоу Эмерила бесплатно: Amazon Prime LGTV+ Plex PlutoTV Samsung Sling TCLTV Скоро: Philo