CUCA ALEMÃ PERFEITA! Receita Fácil, Tradicional e com Crumble Crocante | Passo a Passo Completo скачать в хорошем качестве

CUCA ALEMÃ PERFEITA! Receita Fácil, Tradicional e com Crumble Crocante | Passo a Passo Completo

Se tem um pão doce que conquista todo mundo, é a CUCA ALEMÃ! 🥰 Nesse vídeo te ensino, passo a passo, como fazer essa delícia clássica da confeitaria alemã, com massa fofinha, recheio delicioso e aquela cobertura crocante de crumble que faz toda a diferença. Aqui, preparei uma quantidade reduzida, utilizando 1/3 da receita da massa base e 1/2 da receita do crumble, perfeito pra fazer em casa, de forma prática e sem desperdício. ▶️ Ingredientes da Massa (versão reduzida – 1/3 da receita completa): Farinha de trigo – 433g Ovo – 71g (aproximadamente 1 ovo + 1/2) Açúcar – 41g Nata ou creme de leite – 17g Banha ou manteiga – 17g Sal – 1,6g Fermento biológico fresco – 20g Leite integral – 83ml Água – até 83ml (colocar aos poucos) Suco de laranja – 50ml Sugestão de recheio: Banana, doce de leite e canela. ▶️ Ingredientes do Crumble (versão reduzida – 1/2 da receita): Farinha de trigo – 100g Açúcar refinado – 100g Manteiga sem sal – 100g Canela – 5g (opcional, mas eu amo!) 🍞 Modo de preparo completo no vídeo! ✨ Dicas importantes: O crumble pode ser guardado na geladeira por até 5 dias. Use a fruta que tiver: banana, maçã, uva, goiabada… fica incrível de qualquer jeito! Essa massa também serve como base para outros pães doces modelados.