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El famoso ATASCABURRAS

Receta de ATASCABURRAS: INGREDIENTES: 300 g de bacalao desalado 4 patatas medianas 60 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo Sal 1 huevo cocido Nueces peladas ELABORACIÓN: 1. Cuece las patatas lavadas durante 30 minutos. Cuando estén al dente, introduce el bacalao sin piel y sin espinas y cuece hasta que esté la patata cocida (serán unos 10 minutos más). 2. En un bol amplio machaca los ajos con un poco de sal como en el mortero, añade las patatas peladas y troceadas y machaca hasta que sea una pasta. Vierte el aceite poco a poco y ve mezclando. Incorpora el bacalao desmigado, un poco de agua de la cocción y pon a punto de sal si es necesario. Debe quedar como un puré cremoso. 3. Sirve colocando por encima el huevo cocido, unas nueces y riega con un chorrito de aceite. #atascaburras #annarecetasfaciles Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles:    / annarecetasfaciles   CANAL SECUNDARIO:    / @annarecetasymás   Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE    / annarecetasfaciles   INSTAGRAM   / annarecetasfaciles   FACEBOOK   / annarecetasfaciles   TWITTER   / sariaa1   Suscríbete a mi canal en inglés    / @annaeasyrecipes11   TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/ ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarece... Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ TWITCH   / annarecetasfaciles   Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07 Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407 Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07 Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007 Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN Contacto: anna@annarecetasfaciles.com