من قلب السلط الأبية.. إليكم طريقة طبق (الفناقش) التراثي الأصيل@maisrecipes скачать в хорошем качестве

من قلب السلط الأبية.. إليكم طريقة طبق (الفناقش) التراثي الأصيل@maisrecipes

#مطبخ_ميس #الفناقش #مدينة_السلط 💥لا احلل من يحمل فيديوهاتي ويوزعها بدون رابط . إذا كنتم من محبي الأكل التراثي الأردني وتبحثون عن طعم يعيدكم إلى أيام البركة، فهذا الفيديو مخصص لكم! في فيديو اليوم حنأخذكم في رحلة إلى مدينة السلط العريقة، لنتعرف معاً على واحد من أقدم وألذ أطباقها التراثية التي يفتخر بها أهل المدينة: طبق الفناقش. الفناقش ليست مجرد أكلة، بل هي حكاية كرم وضيافة سلطية توارثتها الأجيال. تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، وهي الطبق الذي يجمع العائلة حول مائدة مليئة بالحب والتاريخ. اخبروني بالتعليقات عن سبب تسميتها بالفناقش اليكم المكونات حبة يقطين متوسطة نص كيلو لحم غنم او بقر ليه لتسوية اللحم اذا كان لحم بقر او سمن او زيت زيتون زيت زيتون ملح وفلفل أسود ورق غار مكونات الصوص: 2 كوب طحينية ربع كوب عصير ليمون 4 حصوص ثوم مهروس كوبين الى ثلاث اكواب ماء لتحصلوا على القوام الموجود بالفيديو نحوس اللحم باللية او السمن حتى يتغير لونها بنضيف الملح والفلفل والغار وبنقلب بنضيف كوب مي مغلية لحتى تستوي بهذه الاثناء نشوي القرع بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود اما بالفرن او بالهوائية لو مش متوفر بامكانكم قليه بالزيت النباتي بعد ما يستوي اللحم نص يفعله قطع القرع المشوي ونقلبه قليلا واخيرا نضيف صوص الطحينية وبنغليها دقيقتين وتكون جاهزة تزين بدبس الرمان والجوز تقدم مع الارز بالشعيرية ملاحظة 💥 لا تضيفوا الطحينة الا عند التقديم حتى لا تجمد لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس 🔔 ليصلكم كل جديد من المطبخ الأردني التراثي، واكتبوا لنا في التعليقات: هل جربتم الفناقش من قبل؟ ومن أي مدينة تتابعوننا؟