✴︎卵白消費！抹茶とホワイトチョコレートのロールケーキの作り方How to make Gâteau roulé au Matcha✴︎ベルギーより#75 скачать в хорошем качестве

✴︎卵白消費！抹茶とホワイトチョコレートのロールケーキの作り方How to make Gâteau roulé au Matcha✴︎ベルギーより#75

こんにちはLes sens cielです。 今回も卵白消費レシピの生地を使ってロールケーキを作ってみました。 この卵白のみを使う生地、フワッフワでお気に入りです♪ 以前作った抹茶のクランブルやあんこもどきが余っていたので、今回も和風な抹茶の生地にしてみました。クリームは抹茶との相性の良いホワイトチョコベースにしてあります！ ふわとろなロールケーキぜひお試しください！ ■Biscuit aux blancs d’oeufs Matcha 160℃ 15min / size 30×30cm 15g honey / miel 40g oil / huile 50g milk / lait entier 60g cake flour / farine(T45) 7g matcha tea / thé matcha 200g egg white / blancs d’oeufs 80g sugar / sucre ■Crème au chocolat blanc 160g heavy cream35% / crème fraîche35% 18g glucose syrup / glucose 135g white chocolate / chocolat blanc 250g heavy cream35% / crème fraîche35% ■Matcha cramble/Anko    • ✴︎抹茶のパフェの作り方How to make Matcha Parfa...   ■卵白消費、抹茶のビスキュイ 160℃ 15分 / size 30×30cm 蜂蜜 15g サラダ油 40g 牛乳 50g 薄力粉 60g 抹茶 7g 卵白 200g グラニュー糖 80g ■ホワイトチョコクリーム 生クリーム35% 160g 水飴 18g ホワイトチョコレート 135g 生クリーム35% 250g ■抹茶クランブルの動画    • ✴︎抹茶のパフェの作り方How to make Matcha Parfa...   インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪   / lessensciel.recette   youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。