Marmellata di arance amare fatta in casa - pane burro e marmellata скачать в хорошем качестве

Marmellata di arance amare fatta in casa - pane burro e marmellata

La marmellata di arance amare. Perché scegliere le arance amare per fare una marmellata? Per prima cosa quando la mangerete insieme al burro vi assicuro che sarà una vera e propria esperienza. e poi le arance amare sono il cibo degli dei Le potremmo definire un superfood carica di vitamine Preziose per il nostro organismo sono depurative è super nutrienti. in questo video ho voluto realizzare la mia marmellata come al solito recandomi sul campo andando a raccogliere con le mie mani il prodotto da trasformare scegliendo essere azionando quello che poi dopo avrei mangiato. questa è un'ottima pratica che io consiglio a tutti. chiaramente non tutti abbiamo la possibilità dati i tempi di realizzare prodotti fatti in casa artigianalmente ma il mio consiglio spassionato è quello di prediligere sempre produttori che abbiano la filiera corta. anzi cortissima ovverosia tutti coloro che hanno il campo l'azienda di trasformazione e la distribuzione. La provincia di Foggia è una delle prime province in Italia per varietà coltivate, anche la qualità dei prodotti ottenuti da questi terreni di livello superiore. in questo video ho voluto volare tra i cieli della provincia di Foggia con il mio DJ Mini. Sono andato a masseria Sant'Agapito dov'è il cielo è sempre blu e la pioggia benedice i frutti della Terra. dove i proprietari Angelica ed Emilio sono buoni biologici. insomma sono stato in un paradiso terrestre a 7 km da Foggia loro hanno un piccolo agrumeto Dove la grazia del signore fai il suo lavoro senza che essere umano porti lavoro alcuno. insomma questi arance sono veramente spontanee e molto amare. di queste arance Io ho preso la buccia E ne ho fatta diventare parte integrante della lavorazione cercando di evitare la parte bianca poi ho rimosso con il coltello ben affilato tutta la parte della buccia interna, quella bianca per intenderci, e ho tolto anche la prima parte della pellicina esterna della polpa In modo tale da avere ottenuto una polpa molto pulita. poi ho messo a mollo in infusione lo zucchero necessario 12 ore prima della cottura questo procedimento mi ha permesso di avere un'arancia che non ha cambiato colore durante la cottura E soprattutto sono riuscita ad ottenere un liquido che userò in un prossimo video per fare un topping di decorazione del piatto. ora tutto questo è avvenuto nel mio laboratorio di consulenze gastronomiche a Foggia. che dirvi buona degustazione Vi consiglio di assaggiare questa marmellata di arance amare con un po' di pane di Monte Sant'Angelo e del burro freschissimo di centrifuga una vera e propria delizia come sono gli italiani possono saper fare. signori e signori buona degustazione con Pane burro e marmellata. se questa ricetta ti è piaciuta visita il mio sito https://www.chefpanniello.it/ iscriviti al canale, attiva la campanella per essere informato sulle nostre novità, seguiteci sui canali social: facebook;   / chef.panniello     / panniellochef   twitter:   / frapanniello   instagram:   / francescopanniello   linkedin:   / francesco-panniello-8102a388   web: https://www.chefpanniello.it/ scuola: https://www.lescuoledicucina.it/pugli... Grazie per il tuo seguito, Sono Francesco Panniello Chef di cucina e perito chimico, opero da circa 20 anni nel campo della ristorazione. Ho gestito insieme a mia moglie Rosa per anni il ristorante nel centro storico di Foggia, La Botte Bistrot, caratteristico locale con la porta d'ingresso a forma di botte. Ho una grande esperienza nel mondo della ristorazione collettiva, catering e banqueting. Oggi mi occupo di: -start-up aziendali ristorative e gastronomiche, a partire dalla visione dell'investitore che vuole realizzare la propria attività mi prendo cura di tutto dalle stesura dei menù fino alla formazione del personale; -consulenze in campo agroindustriale, progetto in base alle necessità del tecnologo alimentare ricette originali per: conserve sughi preparati alimentari e semi lavorati; -show cooking e demo nelle fiere di settore -Sono il punto di riferimento, in provincia di foggia, per due grosse aziende Italiane che producono strumenti professionali per la ristorazione per le quali faccio dimostrazioni pre e post vendita; collaboro attivamente con un'azienda foggiana di arredi e rivendita di strumentazioni professionali per la ristorazione Questo progetto di riprese video nasce per scherzo durante il periodo della permanenza in casa, per impegnare le lunghe giornate delle mie figlie e non solo. Così vado a ripescare un canale YouTube aperto circa dieci anni fa e mai utilizzato. Questa ricetta è adatta a grandi e piccini , Ma se i piccini vogliono realizzarla e riprodurla a casa devono essere in presenza di adulti, a causa dell'utilizzo di strumenti potenzialmente pericolosi. #marmellata #aranceamare #francescopanniello