RISOTO DO CAMPONÊS: aprenda a fazer prato italiano com arroz, feijão e linguiça | Perto do Fogo скачать в хорошем качестве

RISOTO DO CAMPONÊS: aprenda a fazer prato italiano com arroz, feijão e linguiça | Perto do Fogo

Felipe Bronze ensina como fazer RISOTO DO CAMPONÊS, um prato típico da Itália conhecido também como RISOTO DEL CONTADINO. O prato leva arroz, feijão e linguiça, é simples de preparar e fica bem cremoso. #NhacGNT #FelipeBronze #PertoDoFogo Ingredientes: 5 linguiças frescas de porco 1 alho-poró 1 xícara de chá de erva-doce seca 1 ½ xícara de chá de arroz arbóreo 1 xícara de chá de feijão carioca cozido 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 30 gramas de manteiga 50 gramas de queijo parmesão 1 taça de vinho tinto 1 litro de caldo de legumes 3 galhos de alecrim Azeite e sal a gosto Modo de Preparo: Corte o alho-poró ao meio no sentido do comprimento. Coloque o alho-poró em uma assadeira e regue com azeite. Coloque junto as linguiças. Regue novamente a assadeira para não grudar. Coloque a cebola e o alho ao lado das linguiças e tempere com sal e erva-doce seca. Coloque por cima de tudo os galhos de alecrim. Leve ao forno bem quente até que estejam dourados. Retire do forno e, com a ajuda de uma pinça, corte o alho-poró e as linguiças. Coloque uma panela com azeite para aquecer. Acrescente o arroz e deixe tostar os grãos. Coloque metade do vinho tinto e deixe evaporar o álcool. Junte o refogado de cebola e alho que foi feito no forno. Misture e coloque duas conchas de caldo de legumes. Misture novamente e acrescente a linguiça e o alho-poró. Mexa de vez em quando. Quando estiver quase sem caldo, acrescente mais 2 conchas de caldo de legumes. Tempere com sal. Quando estiver quase sem caldo novamente, acrescente o restante do caldo e do vinho. Mexa mais um pouco até o ponto al dente. Desligue o fogo. Junte a manteiga e o queijo parmesão. Misture até que derretam. Sirva em seguida. ------------------------------------ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: https://m.me/NhacGNT Siga o Nhac GNT nas redes sociais! Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Twitter:   / canalgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br