Скачать с ютуб Hướng Dẫn Cách Làm RAM TÔM ĐẤT- Đặc Sản Bình Định- MonngonHoGuom в хорошем качестве

Hướng Dẫn Cách Làm RAM TÔM ĐẤT- Đặc Sản Bình Định- MonngonHoGuom

Hướng Dẫn Cách Làm RAM TÔM ĐẤT- Đặc Sản Bình Định- MonngonHoGuom RAM TÔM ĐẤT đặc sản đất Bình Định. Ram tôm đất Bình Định là món ăn đặc sản của vùng đất võ Quy Nhơn – Bình Định. Miếng chả ram giòn tan của lớp bánh tráng chiên ở ngoài, bên trong có thịt tôm đất vàng ruộm, beo béo của thịt ba rọi, hương vị hấp dẩn rất đặc biệt, là món ăn dễ gây nghiện cho nhiều thực khách. Ram tôn đất Bình Định thường ăn kèm với Bánh hỏi, bún, thịt quay và các loại rau gia vị... Nguyên liệu chuẩn bị: Thịt ba chỉ 500 gr. Tôm đất 500 gr. Vỏ ram ( bánh đa nem). Trứng gà hoặc trứng vịt 1 quả- làm hồ dán mép ram. Dầu ăn, Nước mắm, Muối, Đường, Hạt nêm, Tiêu bột, Hàng tím hoặc Hành tây, Các loại rau ăn kèm: Rau xà lách, Rau thơm mùi... Cách làm: Hành băm nhỏ. Thịt cắt nhỏ (nếu như nhỏ bằng hạt lựu càng dễ gói). Tôm đấtlàm sạch- để nguyên cả đầu đuôi. Phi hành thơm, đổ thịt vào xào. Nêm vào: 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Thịt ngấm mắm muối cho tôm dất vào xào qua , khi tôm lên màu tắt lửa (Xào lửa lớn để tôm và thịt không chảy nước. Không cần xào tôm chín). Cuốn ram: Chọn loại vỏ ram hinh vuông, cắt chéo làm đôi để cái ram bằng khoảng ngón tay út. *** Ram Bình Định có thể không dùng tôm, chỉ dùng thịt. Có thể cuốn nhiều một lần, bỏ ngăn đá tủ lạnh dùng dần. Khi lấy ra dùng từ ngăn đá chiên ran luôn không cần rã đông. Nếu rã đông ram sẽ bị rã, bở. Hoặc có thể chiên rán ram tới khi có màu hanh vàng (chín khoảng 7-8 mươi %), bỏ ngăn đá tủ lạnh. Gần giờ ăn lấy ra, không cần rã đông, cho vào Air Fry là có ram ăn nóng giòn. Ram tôm đất Bình Định thường ăn kèm với Bánh hỏi, thịt quay...và các loại rau thơm, xà lách...rất ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! "Mon ngon Hồ Gươm" mong nhận được những ý kiến phản hồi, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé. Cảm ơn các bạn rất nhiều. Mọi thông tin xin gửi về: E-mail: [email protected] Facebook: https://goo.gl/2nPGEh Fanpage Món ngon Hồ Gươm: https://goo.gl/X38b6M Google Plus: https://goo.gl/vxAips Twitter: https://goo.gl/gQNKCs Tumblr: https://goo.gl/UKTjnT Reddit: https://goo.gl/NeQvoU Pinterest: https://goo.gl/H1MGLn #MonngonHoGuom#RAMTOMDATBINHDINH#huongdan#HoGuomFoodsTV#amthucHanoi#cachlam#huongdannauan#amthuc